广东省饲料工业协会等八家单位联合举办“饲料与食品安全科普宣传日”

     改革开放20多年来，广东省饲料业、畜牧业取得瞩目成就，2004年全省工业饲料产量1038万吨，占全国总产量的九分之一；出栏肉猪3425万头，出栏优质肉鸡7.5亿只，畜牧业产值约占全省总产值的26.7%，为丰富人民的“菜篮子”，提高人民生活水平和身体健康，促进农村经济发展作出重大贡献。但近年来国内外接连不断发生动物源性食品安全事件，尤其是最近的全球性“禽流感”疫情，引起社会公众对饲料工业、畜禽养殖业产生置疑。为此，广东省饲料工业协会、广州市饲料工业协会、广东省农业科学院、广东省家禽业协会、广东省养猪业协会、广东省动物保健品协会、广东省奶业协会、华南农业大学动物科学学院、中山大学生命学院等八家单位决定联合举办集科普、公众参与为一体的“饲料与食品安全科普宣传日” 公益活动，广东恒兴集团有限公司、广东海大（集团）有限公司、广美香满楼畜牧有限公司等三十六家饲料、畜禽养殖、动物保健品、奶业制品企业将参加现场活动。

    11月20日上午，广州秋高气爽，阳光明媚，在天河体育中心南大门近万平方米的广场上，高大的彩虹门将市民分别引向专家咨询、资料发放、科普画廊、名优企业、美食品尝等区域。广东省政协罗富和副主席、广东省委农办黄日东副主任、中国饲料工业协会沙玉圣副秘书长以及主办单位负责人出席科普活动开幕式。广东电视台、广州电视台、南方电视台、南方日报、广州日报、信息时报、广东电台等新闻媒体也参加了这次行业与市民互动的大型科普活动。

    在会场门口，来自中山大学、华南农业大学的学生热情地向市民发送大会宣传资料。在专家咨询区，由华南农业大学兽医学院博士导师、广东省高致病性禽流感防治专家组组长辛朝安教授为首的16位饲料、家禽、养猪、动物保健品、奶业专家接待市民，蜂拥而至的市民、记者将咨询区围得水泄不通，令专家们应接不暇。尽管市民问的问题都在电视上讲过、在报纸上登过，但见到专家，非得要亲耳再听一次才觉得放心。在11月13日，广东电台城市之声《市民热线》栏目曾邀请蒋宗勇研究员、莫棣华研究员参加12时—13.30时的直播节目，在1个半小时的节目中，来自全省各地的电话没断过，两位专家也没停过嘴。市民的确非常关注食品安全，希望吃得放心，吃出健康。由140块彩色喷绘展板组成的科普画廊，站满静静观看的市民，“什么叫禽流感”、“如何预防禽流感”、“注射禽流感疫苗的鸡有毒吗”、“吃饲料喂养的猪、鸡肉类食品会引起小孩早熟吗”等等市民关心的问题，都有通俗易懂的文字答案。在名优企业展位，市民既可以了解饲料、养殖、动物保健品、奶业的基本常识，又可以免费品尝猪肉、鸡肉制品、鱼、各类奶制品，小朋友们则围着卡通造型的大型充气鸡、鸭、猪又叫又跳。参观过后，有感悟收获的市民，还可以填写一份“有奖问答”卷，企业有纪念品赠送。

    “隔行如隔山”，市民不了解饲料工业、畜禽养殖业，自然产生误解。生产安全食品固然是行业的责任，向市民宣传行业科普知识、拉近市民与行业的距离也是行业义不容辞的职责，只有得到市民的理解、支持，我们的行业才能持续健康发展。