预计美国肉类出口增长，供应保持稳定

    尽管由于连续疾病的发生以及一些后果性贸易限制，但是主要市场上的销售仍会增长，美国农业部说。

    虽然2003年牛肉和家禽产品的全球产量有所下降，但是所有肉类产品的全球贸易额自从2001年以来，一直稳定增长。由于一些安全限制，而使得供应受到影响。其他出口国家已经设法填补提高生产水平而导致需要增长的空缺，美国农业部说。

    主要出口商的猪肉价格将继续增长。当消费者改变了他们的动物蛋白质消费而使得出口猛涨，农业部说。

    同时，牛肉需求和价格已经受到食品安全以及相关贸易措施的影响。家禽产品的需求继续增长，尽管也遇到一些安全问题，当主要贸易商加快产量时，而使得价格下降，农业部说。

    食品安全问题包括亚洲和俄罗斯禽流感以及巴西口蹄疫的发生，还包括由于疯牛病有关美国和加拿大牛肉贸易限制。