南非种植业

     南非谷物的播种面积从1990年的618万hm2减少到1998年的463万Bm2，单产比较稳定，每公顷约2 060kg，总产因面积缩小而从1990年的1 270万t下降到1998年的960万t，居非洲第三位(位于尼日利亚、埃及之后)。

    玉米是南非居民的主食，也是南非最重要的农作物，年产量在600万一1 300万t之间波动，总产量为非洲第一。1998年播种面积352万hm2，产量为757万to国内消费量约700万～800万to 70年代以来，玉米的产值在减少，小麦的产值有一定的增加，并已居非洲前列。1995年，南非出口粮食创汇84．52亿兰特。

    南非是非洲最大的蔗糖产区及出口地区。播种面积常年在 30万hm2以上，年产量达到210万一240万to

    南非的主要油料作物是向日葵和花生。南非是世界第十大向日葵产地，1998年产量在58．4万t，1996年曾达到78．4万t，主要分布在马普马兰加省、西北省和自由州。花生集中于北方省、马普马兰加省、自由州北部和西北省，年产量在10万一21万t之间。

    园艺业分布比较集中，近些年来发展较快。水果常年产量在 420万t以上，蔬菜产量在210万t左右。柑橘、苹果、梨、桃、杏主要集中在西开普省的西南部，东北部平原盛产柑橘、亚热带水果和蔬菜。夸祖卢一纳塔尔省和东开普沿海无霜区适合种植甘蔗、柑橘、菠萝等亚热带作物。葡萄90％左右分布在西开普省的西南端。南非是世界著名的葡萄酒产地，是世界第七大葡萄酒生产国，葡萄酒产量1995年占世界总产量的3．5％。南非水果的80％主要出口到英、法等国的市场。商品性蔬菜生产主要在夸祖鲁一纳塔尔省沿海和西开普省西南部。

    南非政府已开发了多处大型水利设施。正在建设中的奥兰治河流域水利工程建成后可增加30万hm2灌溉面积，可使全国灌溉面积增加40％。另外，南非农业生产中广泛使用化肥、除草剂等，对农业产量的增加起了很大作用。在耕作技术方面，南非农场中大力推广了轮耕制，对保持土壤的肥力，提高农作物的产量都起到了良好的效果。