乌克兰农业发展的特点

     1．发展农业的自然条件得天独厚 乌克兰地处东欧大平原，地势平坦，农业用地约4 256万hm2，占国土面积的70％左右，并且分布在乎均海拔为175m的平原上。全世界23％的黑土地分布在乌克兰境内，土壤肥沃，生产条件极其优越。据世界银行 1998年的资料，乌克兰的耕地为3 340．3万hrn2，利用率占 99．5％；草场面积为216万hm2，利用率占93．7％；牧场为 476．2万hm2，利用率占93．2％。总之，乌克兰在发展农牧渔业方面具有独特的条件和优势。

    2. 原苏联的“面包篮子” 乌克兰在很长一段时期，人均粮食产量达到“左右，粮食产量在世界排名前10位，是世界上最大的粮食出口国之一。因此，它是前苏联的“粮仓”“面包篮子”，是前苏联各加盟共和国粮食及其他农业产品的主要供应者。 1985—1990年的5年期间，从乌克兰调拨到其他加盟共和国的农产品总值，每年都超过乌克兰从相应地区调进总值的4倍以上。在原苏联，20％多的面粉、55％的植物油、44％的猪肉、 83％的食糖均是由乌克兰提供的。

    3．独立后农业受到了严重冲击，恢复尚待时日 据乌克兰公布的官方数字，在1991—1995年间，50种主要产品的产量下降30％多，食品产量下降18％～20％左右，非食品产量下降40％左右。其中1992年肉类产量下降22％、动物油下降20％、奶制品下降25％～30％、糖下降24％、饮料产量下降39％。1994—1998年间，小麦年平均产量1 540万t，比前5年的平均产量下降36％。据1994年的统计，畜产品的人均消费量倒退了30年。