英国有机食品销售额剧增

    英国近期的一份调查报告显示，英国有机食品的销售额5年来已翻了一番，每年销售金额达20亿英镑。

    这份报告的调查员介绍，随着人们对食品安全，环境，健康的关注程度的不断提高，有机食品的销售额也不断攀升。其中，低收入群体中购买有机食品的消费者也不断增加。在各类有机食品中，肉类和禽类制品销售额的增长幅度最大，从2000年至2005年，销售额增长了150%。26%的受访者表示，在过去的一年里购买过有机肉类，而在2001年只有19%的人买过。

    英国高级市场分析家Julie Sloan 评论说：尽管有机食品的销售份额只占所有食品饮料的销售总额的1%左右，但毫无疑问，有机食品已进入英国食品销售的主流市场。（本文编译：苏姗）