四川“新希望”乳业示范奶牛场竣工投产
《关于加强液态奶生产经营管理的通知》中明确规定巴氏鲜奶生产中不得添加复原乳。新希望乳业示范奶牛场的竣工投产,无疑对于新希望更好地贯彻落实《通知》的要求,生产原生态的优质奶提供了可靠的奶源保证。
记者了解到,新希望乳业是从2004年5月开始筹建这座示范奶牛场,占地10公顷,总投资4500万元,饲养规模为1500头奶牛,集奶牛饲养、良种繁育、胚胎移植、鲜奶供应、参观示范多种功能为一体。该奶牛场采用科学的牛舍设计和区域布局,是我国西南地区第一家引进当今国际上最先进的转盘式挤奶机和采用高度自动化喂养方式的奶牛场。
另外,其投资300万元修建的高环保粪尿处理设施,采用粪尿环保分离,液体经沼气发酵、消毒、三级净化,达标排放,可作有机肥灌溉草地,循环利用,节能节水;牛粪渣则干燥打包出售或制成复合肥。
据新希望乳业有关负责人介绍,新希望在四川现有奶牛存栏量已超过5万头,计划在3至5年内发展奶牛10万头,这10万头奶牛将带动5万农户致富。
新希望集团董事长刘永好满怀希望地表示,示范奶牛场的建成投产标志着新希望乳业从此拥有了真正意义上的具有国际水准的现代化奶牛场和优质奶源基地,这将为新希望乳业生产原生态、绿色环保优质奶提供可靠的奶源保证。
刘永好强调,新希望的根在四川、根在农业,为加快四川乳业的发展和农业结构的调整,解决"三农"问题,新希望决心进一步加快发展,为农业多做贡献。
记者注意到,为了增强消费者对新希望牛奶的了解和信任,新希望还组织了包括成都在内的各地500多名消费者到示范奶牛场现场参观、游览,向消费者讲解原生态奶和还原奶的区别。
中国奶业协会副理事长王怀宝也表示,复原乳标识的贯彻执行将逐渐拉开乳品价格以及乳品企业盈利能力的差距,也会使乳品企业更为重视各自奶源基地的建设。
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