韩国济州将建立猪肉履历追踪系统
来源: 作者: 时间: 2006-01-19
据悉,韩国济州将投入电算管理系统,对猪肉从生产到流通的所有过程进行全程追踪。
根据该生产履历追踪系统,要对生猪的生产、屠宰、加工、流通各个过程的信息进行记录、管理,在发生问题时,根据移动路径进行追踪,迅速查明原因,采取相应对策。
生产履历追踪系统在2004年时曾试用于牛肉,在其他9个品牌企业实施。
南济州郡选出一个出口肉加工企业,投资1.5亿韩元,建成电算管理系统。消费者可通过互联网等途径对自己购买的猪肉的产地、质量进行查询和确认。
该系统启动的话,不仅可以提高流通路径的透明度和贸易的公正性,还可以防止假冒产地的现象。
南济州郡负责人表示,生产履历追踪系统是消费者安全食品选择的标准,对生产者来说,老这是提高农民收入的一种手段。
(本文编译:樱花)
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