禽流感已存在140多年

来源:    作者:    时间: 2006-03-09
     “自从2005年10月份我国部分地区发生禽流感疫情以来,家禽业遭遇很大打击,很多人谈‘禽’色变,对鸡肉鸭肉一下子避而远之,其实最有效的办法还是应该以科学态度来应对。”全国人大代表、华英集团董事长曹家富说。

    曹家富代表建议建立完善家禽业养殖安全模式。他说,转变养殖模式是禽类产业持续发展的根本保障,安全的养殖模式是食品安全体系建设中一个非常重要的环节。去年国办文件提出倡导安全的养殖模式,今年中央1号文件也提出支持安全养殖基地试点工程问题,我认为非常符合我们企业当前的实际。这两年出现的禽流感,都是个别分散养殖户造成的,没有一个大型企业出现此类问题。出现这个问题主要是农户没有按照防疫的要求做,造成了禽类养殖行业的惨重损失。我建议一是国家应有明确目标,在多少年以内逐步取消分散养殖问题,从根本上保证禽类养殖安全;二是由畜牧部门制定规模化、标准化的禽类养殖基地标准;三是对分散养殖的农户加强管理,核发“准养证”,统一管理,明确责任,对所有养殖禽类必须做到100%免疫,推动产业科学发展。

    曹家富代表同时表示,华英产品作为“中国名牌产品”,有责任也有能力努力捍卫人民群众的食品安全,他同时希望人们能够消除恐慌心理,以科学的态度对待饮食生活,“事实上,禽流感已经存在140多年,病毒在高温下1分钟就完全可以杀死,人们大可不必谈‘禽’色变!”

 
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