日本鰤鱼鲣鱼价格攀升
来源: 作者: 时间: 2006-03-10
日本鰤鱼价格上涨:东京都筑地市场,养殖鰤鱼(Seriola dumerili)的行情呈不断升温的态势。6日,产地批发价为1150-1250日元/千克,因数量有限,仅一个月的时间,价格就上涨了约200日元。这也是相隔3年,首度最高交易价,各个量贩店等销售场所,鰤鱼片需求量的增长趋势显著。
近来,日本作为生鱼片原料的B1鲣鱼行情也一度攀高。2月28日,静冈县烧津渔协公布,以4.5千克及2.5千克为主的鲣鱼,海滨价格多在260日元/千克,2个月就上涨了7成,与上年同期相比,也同涨了7成。
日本新货——玉筋鱼(小女子),已在各地正式上市。仅筑地市场,首次上市量就达70吨。除了解禁前,爱知县外海捕捞的以外,1日解禁的大阪湾播磨滩的玉筋鱼,也顺利到货。
9日,伊势湾、三河湾的捕捞也将开始,高峰期近在咫尺。本年的捕捞期要早与上年,这也预示着行情将有所回落。为此,呼吁零售店等销售店铺的需求热情,也势在必行。
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