农业产业化和农产品加工推进行动主要任务

    为充分发挥农业产业化经营和农产品加工业在提高农业综合生产能力、加快农业增长方式转变、发展现代农业、建设社会主义新农村方面的重要作用，由农业部组织实施的2006农业产业化和农产品加工推进行动已经在全国展开。 
　　
　　此次农产品加工推进行动确定的任务是： 
　　
　　以提升竞争力为重点，培育壮大龙头企业。围绕优势产业培育壮大一批起点高、规模大、带动力强的龙头企业，结合新农村建设，引导优势企业向优势区域集聚，把主导产业做大做强，创立一批在市场上叫得响、占有率高的名牌产品。到2010年，在种养业、特产业等优势产业，打造一批带动行业发展的大企业集团，发展100个左右农业产业化龙头企业集群，培育农产品驰名商标100个以上。 
　　
　　以提高带动力为核心，大力发展农民专业合作经济组织。通过加快立法、项目带动、示范推广，促进农民专业合作经济组织稳步发展。到2010年，使更多的农户通过合作进入市场，组织化程度明显提高。 
　　
　　以创新体制机制为动力，建立完善四个机制。经过不断探索，总结不同产业和产品的利益联结机制、风险保障机制、监督约束机制、行业协调机制的经验与模式。到2010年，四个机制建设逐步完善。 
　　
　　以发展精深加工为突破口，提升农产品加工水平。鼓励农产品加工企业与科研院所、大专院校对接，组建农产品加工研发中心或企业技术创新机构，提高集成创新能力；选择一批与资源和市场需求配置合理、已初步形成产业集聚和经济优势的农产品加工区域，建设一批全国示范基地。在优势农产品产业带，以加工企业为龙头，建设一批与加工业配套、标准化程度高的粮油、果蔬、畜产品、水产品以及特色示范基地；强化龙头企业和农产品加工企业带动标准化生产、促进农产品质量安全水平提高的作用。 
　　
　　农产品加工推进行动的具体目标是： 
　　
　　到2010年末，培育一批年销售收入超过100亿元和超过50亿元的龙头企业，培育一批成长性好的农产品加工示范企业和国际竞争力强的出口企业；农产品加工业产值与农业产值之比超过1.5：1，主要农产品加工转化率（初加工以上）达50%—60%，精深加工比重明显增加；根据优势企业、优势产业以及农产品出口需要，建设一大批高标准农产品生产和加工基地，带动农户提高标准化生产水平和质量安全水平；培育一大批优质、高效、安全、生态名牌产品，省级以上龙头企业食品类产品达到无公害或绿色标准，培育驰名商标100个以上；扶持发展一批农民专业合作经济组织和中介服务组织，力争使更多农户进入农业产业化经营领域，农户来自产业化经营的收入明显增加。