2005年波兰禽肉产量创记录

据德国市场分析家说, 2005年波兰禽肉生产达到创记录的102万吨, 年增长11.5%, 是1998年产量的一倍。

最近的增长是由国内需求的增加所推动：人均消费达创记录水平，比2004年增加1.3公斤, 达23.5公斤。

鸡肉产量占禽肉产量的大部分，为68%，年下降2%，而火鸡产量占24%。鸭肉和鹅肉产量大大增加，但相对量小，对整个禽肉产量影响很小。

2005年,禽肉出口总量达创记录的14.5万吨, 其中40%到德国,下降5%。

向英国的出口也很兴隆，白俄罗斯超过俄罗斯，成为波兰禽肉的最大接受者。