新饲料添加剂低聚木糖的研制与推广通过科技成果鉴定

本网讯 2月24日，由南京林业大学、省饲料站、南京农业大学动物科技学院和江苏康维生物有限公司联合完成的新型无公害饲料添加剂低聚木糖及其预混料的研究及产业化项目，通过了江苏省科技厅组织的成果鉴定。该项目以农作物废弃物玉米芯为原料，以适用于食品制备的、对人体无害的真菌里氏木霉为产酶菌株，研究解决了定向产酶、定向酶降解、酶的分级处理、木聚糖高温降解和分离提纯等技术难关，制备出拥有自主知识产权的饲料添加剂低聚木糖产品，并于2003年7月被农业部批准授予饲料添加剂新产品证书。项目实施过程中，已在江苏省东台市建成年产

250吨（含量35%）低聚木糖产品的示范生产线；完成了低聚木糖新产品的肉鸡、蛋鸡、仔猪、育肥猪饲喂应用试验，以及低聚木糖和微生态制剂、抗生素等的复合应用饲喂试验。实验结果表明，低聚木糖可显著促进养殖产量提高，促进饲料转化，减少抗生素用量，提高机体抗病力，养殖利润可增加18-25%。试验确定了低聚木糖在畜禽和水产动物饲养中的最适使用量。至2005年7月底，预混料和配合饲料加工企业已应用低聚木糖68吨，生产配合饲料34万吨（含预混料产品折合）。总计低聚木糖已应用于饲养优质蛋鸡1,688.4万羽，三黄肉鸡9,161.9万羽，优质杂交肉猪153.9万头。共生产鸡蛋299,015.6吨，肉鸡（毛重）160,333.25吨，肉猪（毛重）157,904.1吨。推广应用低聚木糖取得了明显的经济效益和社会效益。