苏格兰牛肉重返比利时市场

    周三时间，苏格兰食品部门大臣Ross Finnie和肉类协会主席Donald Biggar在参加一次会议时表示，苏格兰牛肉将重返比利时市场。比利时的厨师、餐厅老板以及超市的拥有者们届时将有机会品尝到，由Van Engelandt，以高质量著称的布鲁塞尔最著名的肉类进口商所提供的牛肉餐点。

    Finnie表示，苏格兰是一个著名的牛肉生产国，10多年前，苏格兰牛肉被誉为世界顶级牛肉，在世界各地的许多著名餐馆和酒店里都有着很好的声誉。随着农业技术的发展和牛肉行业形势的不断刷新，传统的苏格兰牛肉行业为了适应变化的市场，已经引进了最新的技术，致力于提高牛肉的质量和给顾客带来的口感上。

    他补充道，这次会议对于欧洲的消费者们来说，无疑是非常令人兴奋的。继这次布鲁塞尔的会议之后，欧洲的摩纳哥、鹿特丹和博洛尼亚等欧洲城市的消费者们都将会品尝到苏格兰牛肉的地道醇香。

    1996年颁布的禁令，阻止了苏格兰牛肉进入比利时市场，原因是受到疯牛病的影响。苏格兰牛肉每年的出口量可达42,000吨，接近总生产量的20%，大约为1.2亿英镑，目前，预计今年的贸易额将近1.5亿英镑。