英国家禽展览会关注环境和禽流感问题

    展会组织协会请来了来自环境局、（英国）全国农场主联合会等部门的行业专家，参与讨论。这样做是为了确保会议讨论的重点与生产者密切相关。

    兽医局官员强调，家禽行业需要及时关注市场动态，因为，家禽行业与畜牧业的其他部门有所不同，它正在经历着禽流感的冲击，所以必须给予这一行业更高的重视。

    现阶段要想控制禽流感，不能再单纯依靠在全国范围内注射防治禽流感疫苗，而要通过向生产者推广和宣传生物安全的知识来实现。

    猪养殖中心的一些官员称，今年该中心将推出一系列关于环境的条款，其中规定了许多与猪养殖者有关的条款。环境污染防治局的新增条款也在很大程度上影响了猪养殖者，生产者只有满足了立法中规定的内容，才能继续进行养殖。

    肉禽食品的“出生地”

    日前，肉类家禽商品交易流通安全信息追溯系统在沪投入试运行。居民在购买肉、鸡等产品后，摊主只要按一下电子秤，就可以打印出一张终端交易凭据。除了品名、重量、价格外，上面还记录了菜场名称、摊位号、购买日期和食品安全追溯码。消费者可在“上海食品安全网”上查找出所购物品的生产、流通、检疫等所有信息。