日地域水产加工技术研讨会6月6日长崎召开

     　日本水产厅，水产综合研究中心和长崎县长崎市将于六月六日共同召开地域水产加工技术研讨会。在研讨会上预计将介绍当地特有的水产利用加工技术。

    这次的研讨会已经是第八届研讨会，在充满异国文化的饮食都市长崎，预计将举行7次有关长崎丰富的资源的利用和水产加工技术方面的演讲。演讲的内容包括：销售战略的最新开拓、水产加工品的出口以及原料鱼类的进口的对立，世界上具有人气的传统小吃，东支那海的资源问题，机能性食品的开发等等。该研讨会面向大众，不收取任何费用。

    举行日期以及时间：六月六日 13：00---17：30

    会场：长崎国际会议场（长崎市茂里町2-38）

    咨询处：水产厅增殖推进部研究指导课计划调整班

    电话：03—3502—8111

    独立行政法人水产综合研究中心

    电话：045—227--2624