5月份云南畜产品和饲料粮价格走势及分析

    根据全省16个畜产品价格信息点调查统计，2006年5月畜产品及饲料价格与上月相比，除羊肉、豆粕、进口鱼粉上涨外，其余产品价格有所下降，少部分持平。与去年同期相比，除牛羊肉、进口鱼粉、绵羊毛价格上升外，其余产品价格全部下跌。

    一、生猪产品价格

    生猪产品价格继续下跌，本月仔猪全省平均价格为每公斤7.07元（以下简称元）,比上月降8.42％，比去年同期（以下简称同比）下降33.74％。活猪全省平均价格为6.01元，较上月降2.28％，同比下降16.41％；全省猪肉均价10.53元，比上月降0.94％，同比下降13.19％。猪粮比价为4.39：1，比上月降2.23%。我省生猪产品价格自2004年1月开始回升，出现了连续18个月上涨的好势头。养猪业进入高收益期，在最高月份，猪粮比价达到6.67:1，全省生猪平均价格为每千克12.83元，达到历史最好水平。2005年下半年后猪产品价格逐月下跌，养猪生产及市场持续低迷；今年以来，生猪产品价格在春节前后虽有小幅回弹，但下滑的趋势并未发生改变，目前仍未出现过跌回升的迹象，对养猪业造成严重打击，部分养猪户、规模养殖场生产经营举步维艰，生产形势十分严峻。

    二、鸡蛋、鸡肉、雏鸡价格

    5月鸡蛋平均价格6.3元，比上月降1.87%，同比下降20.35％；活鸡平均价格11.54元，比上月降1.57％，同比下降11.98％；西装鸡价格11.49元，比上月降1.96％，同比降3.45%。商品代蛋雏鸡每只2.48元，比上月持平，同比下降37.84％。商品代肉雏鸡每只2.15元，比上月降5.7％，同比降43.27%。蛋粮比价为4.6：1，仍处于较低水平。从价格上看，生产者对未来预期不确定，商品代肉雏鸡价格出现波动，5月份家禽产品消费继续走低，价格继续下跌。预计未来一段时间内禽产品价格仍将呈下降趋势。

    三、牛羊肉及牛奶价格

    本月全省牛肉平均价格19.21元，比上月降2.39％，同比增6.31％。羊肉平均价格17.99元，比上月升0.62％，同比升4.53%。从需求方面分析，消费需求拉动牛羊肉价格上涨。随着我省城乡居民收入提高，对牛羊肉的消费需求不断增加。我省牛羊肉总体消费水平还很低，消费增长的空间还较大。从供给方面看，受饲草、成本等因素的影响，尽管牛羊生产发展较快，但我省牛羊生产仍处于较低水平，产品质量和数量尚不能满足消费需要，预计牛羊肉价格仍将继续维持较高水平，但上涨的空间不大。

    5月牛奶价格1.56元，比上月降0.64%，同比降38.58%，由于奶源整体短缺与局部性过剩同时存在，牛奶价格处于波动态势，预计短期内奶价上调或下降的幅度都不大。各地管理部门应针对原奶收购中存在的问题，逐步制定原奶收购管理办法，制止原奶收购中的无序竞争，建立原奶价格保护机制，保护奶农和乳品加工企业的利益。监管部门应履行好市场监管职责，加大国办24号文件关于复原乳政策的执行力度和检验监督力度，切实保障奶农和消费者的利益。

    四、饲料价格

    饲料及原料价格有升有降。本月玉米价格为1.37元，与上月持平，同比下降8.05%，；豆粕价格2.8元，比上月升2.94%，同比降10.83％；进口鱼粉6.74元，比上月升4.33％，同比升9.24％；育肥猪配合饲料2.19元，与上月持平，同比降6.41%；肉鸡配合饲料2.48元，比上月降2.75％，同比下降7.81％；蛋鸡配合饲料2.32元，比上月降0.85％，同比降8.3％。随着玉米忖量的减少，在新玉米上市前，供求关系将逐步趋紧，加之，由于国内铁路运费、燃油价格的上调，玉米的运输成本增加，预计玉米价格将有所上升。