饲料工业“十五”回顾

     “十五”的五年，是我国饲料工业全面协调发展、质量效益同步提高的五年。经过全行业的共同努力，我国饲料工业经历了加入世贸组织的考验，抵御住了非典和重大动物疫情带来的负面影响，保持了持续快速的发展势头，实现了饲料工业产量、产值、利税和就业人数四增长。已经建成了包括饲料加工业、饲料添加剂工业、饲料原料工业、饲料机械制造工业和饲料科研、教育、标准、检测等较为完备的饲料工业体系。

    饲料工业持续快速发展，产业规模大幅提高2005年我国饲料总产量突破1.07亿吨，占世界总量的15%以上，连续多年位居世界第二位，成为名副其实的饲料大国。目前，全国饲料企业共15519家，直接从业人员约51万人。饲料工业产值达到2742亿元，在我国统计的40个工业门类中排名20位左右。全国饲料加工业产值、工业饲料总产量分别比2000年增长77.2%和44.4%。“十五”期间，我国饲料工业年均递增率达7.6%，年均饲料产品增长584万吨，连续登上了8000万吨、9000万吨和1亿吨三级台阶。

    饲料质量稳步提升“十五”以来，全国配合饲料质量合格率一直保持在95%以上，高品质的饲料产品已成主流。在全国开展的瘦肉精等违禁药品专项整治行动，有效遏制了瘦肉精等违禁药品蔓延的势头，饲料生产环节瘦肉精检出率大幅度降低，从2000年专项整治前的19.8%降至2005年的0.1%；生猪养殖环节瘦肉精检出率总体下降，由2001年的10.1%降至2005年的1.54%。

    饲料产品结构日趋合理目前，我国禽、猪、水产和反刍家畜配合饲料的比例为51?33?11?5，产品结构日益多样化。在配合饲料稳步发展的同时，浓缩饲料和添加剂预混合饲料发展迅速。2005年添加剂预混合饲料、浓缩饲料和配合饲料三者的比例为1?5.3?16.4，初步形成了适合我国养殖业实际情况的产品结构，促进了养殖业的结构调整和持续发展。

    饲料科技创新加速，产品科技含量提高饲料是动物营养科技的载体。在现代集约化养殖中，饲料对提高养殖业生产水平发挥着关键作用。随着大量现代饲料科技的应用，我国肉鸡配合饲料的转化率已由“八五”时期的2.5?1提高到目前的1.8?1，出栏缩短18天左右；肥育猪由3.3?1提高到3.0?1，出栏缩短40天左右；养殖水产品由2.0?1提高到1.8?1，养殖效益明显提高。

    企业整合重组速度加快，行业集中度提高随着饲料企业产业链的延伸和产业化的不断深入，企业集团化整合速度不断加快。当前，全国年产10万吨以上的饲料企业159家。全国排名前10位的饲料企业集团生产饲料产品约2115万吨，占全国总产量的21%。一些大型饲料企业强强联合步伐加快，行业集中度进一步提高。

    经过20多年的发展，我国饲料工业开始进入扩大企业规模和提高产品质量的产业升级阶段，正在由速度型向质量与速度并重型积极转变，从粗放经营、小而散向大原料、大安全、大企业、大市场过渡，逐渐向饲料强国伟大战略目标迈进。