日本:发现巴西产玉米粉含有害物质

来源:    作者:    时间: 2006-07-07
     日本神奈川县,相模原市保健所,于5日,检验出,町田商店有限公司销售的巴西产玉 米粉中,含有对人体有害的黄曲霉毒素(aflatoxin)。

    现根据食品卫生法,已经对此类产品进行了回收,并禁止再次销售。其中,进口的玉米粉总量为196袋,每袋为500克。

    黄曲霉毒素是一种被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构,划定的致癌,及毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性,在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时,可导致肝癌,甚至死亡。

    产生黄曲霉毒素的霉菌(如黄曲霉、寄生曲霉等),遍及世界各地,黄曲霉毒素的污染,可以发生在植物的生长、收获和加工、贮藏、运输等过程中。

 
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