澳牛肉销量上涨价格平稳

     澳大利亚肉类和牲畜有限公司上周五宣布，澳大利亚上周的牛肉销售量上涨了9%，但是整体价格却没有变化。由于上周降雨量不足，澳大利亚东部地区草场水分缺失，饲料营养成分缺乏，直接导致牛的长势不良。因此，许多牛养殖者决定低价出售一部分牛。

    超过一半的幼牛被出售，四分之一的牛被一些养殖者留下继续饲养。由于这一季节不适合牛的生长，很多农场主选择了重新购进一批幼牛。经过这一周的调整，大部分种类的幼牛价格都已经稳定。

    预计本周牛肉售价将有所提升，能从一定程度上补偿牛肉销售者们上周的一部分损失。本周牛肉价格预计可达到每公斤3.56澳元，但是较去年同期的每公斤4.11澳元还是有较大差距。

    澳大利亚是世界第二大牛肉出口国，仅次于巴西。牛肉中大约三分之二用于出口，因此出口收入对于本国牛肉行业有巨大影响。