猪价期待后期强劲反弹

    日前，猪肉价格经历近一个月的低走之后开始强劲反弹。从河北省唐山市来看，猪肉价格由12-13元/千克上涨到13-14元/千克，育肥猪价格由7.0-7.4元/千克上涨到7.8-8.2元/千克，仔猪价格由5.8-6.2元/千克上涨到6.6-7.0元/千克，上涨幅度分别为8%、11.1%和13.3%。据了解，猪价上涨属全国性的，育肥猪价格每千克均达8.0元左右，仔猪价格也出现了不同程度的上扬。特别是山东、浙江、河南、四川等省份涨幅较为明显。

    从市场需求来看：国庆节过后，居民对于猪肉的消费趋于平稳，因此，促使猪价曾出现回落现象。但是，受传统消费观念的影响，尤其是在农村，消费者对猪肉的需求量明显高于牛、羊肉，存在着明显的优势。加之元旦、春节的即将到来，受节期作用，猪肉的市场需求量将增加，必然会拉动猪价的上涨。

    从疫情影响来看：前段出现的高热病和上海“瘦肉精”猪肉伤人事件的发生，不同程度地影响到了群众的消费心理，从而使消费方向发生了转变，这也成为前段时间猪肉出现回落的诱因之一。针对疫情，国家相关部门立即采取了严密的防控措施，没有出现更大范围的扩散，不仅确保了养猪业的健康发展，而且还起到了稳定群众消费心理的作用。因此，在后期疫情相对稳定的情况下，猪肉消费量将会有所增加，促使猪价上涨。

    从猪只存栏来看：受今年上半年猪价较低的影响，大部分猪场补栏积极性不高，甚至出现了只售不补和空栏现象，从而导致当前待售育肥猪仍然偏少。另外，在当前猪价较高的情况下，一些猪场受惜售心理作用，期待猪价的进一步上涨后再出栏，这在一定程度上，也加速了猪价的上升。特别是前段猪价回落的影响，降低了养殖户补栏的积极性。因此，在元旦、春节这样的需求旺季，供过于求的格局较难形成，与去年形成强烈反差，猪市相对看好。

    从养殖成本来看：随着新玉米的陆续上市，近期玉米价格出现了小幅回落，这在一定程度上造成了前段猪价的回落。但是，据有关专家分析，受粮食市场全面开放，多元化收购主体竞争趋于激烈的作用，特别是一些玉米转化加工企业的陆续投产，后期玉米需求量将有所增加，必然会拉动价格的上涨。因此，受玉米价格有望高位盘踞的影响，生猪养殖成本下降的可能性不大。

    从波动规律来看：生猪价格从去年下半年开始逐步进入低谷期，并在谷底徘徊了近8个月的时间。按照“波峰-低谷-波峰”这一周期性波动规律，一个价格波动周期为2.5－3年。依此推算，在经过8月份的触底反弹后，近期生猪价格应该以高位波动为主。

    笔者认为，近期猪价应该不错。特别是到了元旦和春节，有可能出现一个价格高潮。因此，建议广大养殖户要积极调整养殖心态，在稳定规模的基础上，着力抓好防疫灭病、饲料配比等，降低发病率和病死率，提高成活率和猪肉质量，以质量求生存、拓市场、谋利益。