埃及成为世界头号小麦消费国

    报告说，由于埃及人一日三餐的主食均以大饼等面食为主，埃及每年人均消费小麦量为180公斤，远高于世界平均消费水平，其他主要的小麦消费国,如意大利和印度，其人均小麦年消费量分别为110公斤和70公斤。

    埃及农业和土地改造部长在报告中指出，埃及小麦消费量上升的主要原因有二。一是国内人口增长快，二是浪费现象严重。据统计，由于成本低廉，

    埃及每年约有15%的大饼被白白浪费丢弃。

    埃及每年生产800万吨小麦，而国内小麦的年消费量约为1200万吨，因此埃及每年需进口400万吨小麦，是世界上最主要的小麦进口国之一。由于政府执行对人民的基本消费给予补贴的政策，埃及的大饼和面粉价格一直十分低廉。