12月份山东畜产品及饲料价格信息分析

    根据对全省22个畜产品及饲料价格信息点的调查统计，12月份我省畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比），生猪、鸡蛋价格稳步上涨，肉禽、牛羊肉价格变化不大，饲料粮和各种配合饲料价格各有涨跌；与去年同期相比（以下称同比），猪、鸡、牛羊类产品价格均有较大幅度的上涨。

    生猪价格稳步攀升。12月份，我省待宰活猪和去骨带皮猪肉价格分别为9.70元和14.56元（每千克，下同），环比分别上涨11.37％和6.36％，同比分别上涨53.48％和29.65％。

    生猪价格上涨，主要是由于供需矛盾不断加剧。生猪供应方面，首先，上半年猪价低迷，散养户大规模退出，甚至出现了宰杀淘汰母猪现象，导致目前生猪可供应量下降。第二，自今年夏季以来，生猪疾病不断发生，由南方蔓延到北方，且产区生猪普遍遭遇疫病复发，对当前的生猪上市数量打击较大。反观猪肉消费，随节日临近，猪肉消费稳中有涨，拉高了价格。

    此外，近期饲料原料价格上涨，养殖成本增加，也在一定程度上造成了猪价的上涨。

    从目前的情况来看，短期内生猪市场供应略显不足的局面难以改善，未来一段时间，生猪价格仍将维持涨势。

    仔猪价格略有上涨。12月份，我省仔猪价格为9.44元，环比上涨3.96%，同比上涨59.19%。

    生猪价格不断上涨，养猪效益看好，当前应为比较理想的补栏期，但实际情况却是补栏量比较低迷，分析原因，一方面是出于对当前猪病的担心，另一方面，冬季气温偏低，饲养管理及保暖等养殖成本增加，养殖户补栏热情不是很高。

    禽类

    肉鸡市场逐渐走稳。12月份，山东省活鸡和西装鸡价格分别为7.42元和10.21元，环比分别上涨0.41%和0.99%，同比分别上涨42.69%和29.73%。

    当前，肉鸡市场需求量较大。一些加工企业也因分割鸡肉出货较快积极备货，支撑了肉鸡市场高位运行。由于前景预期较好，当前肉鸡市场补苗比较积极，肉鸡出栏量有所加大，再加上肉鸡价格已处高位，制约了肉鸡价格的继续上涨，整体上维持了肉鸡市场走稳为主的局面。预测后期肉鸡市场将以走稳为主，会有小幅调整。

    近期肉鸡市场行情较好，养殖利润增大，加上月初的补苗正好能赶在春节前上市，养殖户补苗热情很高。12月份，我省商品代肉雏鸡价格为3.59元/只，环比上涨20.88%，同比上涨385.14%。后期，随节日临近，再定苗已不能赶上春节市场，鸡苗价格将会有一定回落。

    鸡蛋价格稳步上涨。12月份，我省鸡蛋价格为6.20元，环比上涨5.26％，同比上涨22.77％。

    鸡蛋价格的上涨也是供需矛盾作用的结果，一方面，节日来临，食品加工企业对鸡蛋的采购量加大，而市民的购买量也有所增加，市场对鸡蛋的需求量不断增加；另一方面，当前的蛋鸡存栏量不大，产蛋量也不高。

    12月份，我省商品代蛋雏鸡为2.14元/只，环比下降7.36％，同比上涨37.18%。

    草食动物

    草食动物产品价格相对稳定。

    12月份，我省去骨牛肉和带骨羊肉的价格分别为17.34元和20.38元，环比分别上涨0.70%和3.09％，同比分别上涨7.70％和16.26％。

    牛奶2.29元，环比上涨0.88%，同比上涨9.05%；绵羊毛8.33元，环比下降0.83％，同比下降4.58％。

    饲料粮

    12月份，我省各种饲料粮和配合饲料价格各有涨跌。

    玉米1.47元，环比上涨5.00%，同比上涨28.95%。

    豆粕2.33元，环比下降1.27%，同比下降6.80%。

    小麦麸1.06元，环比上涨7.07%，同比上涨3.92%。

    进口鱼粉8.29元，环比下降1.31%，同比上涨41.47%。

    育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料价格分别为1.68元、1.99元和1.75元，环比分别上涨2.44%、1.02%和2.34%，同比分别上涨4.35%、8.15%和6.06%。