香格里拉:藏鸡以虫子草根为食供不应求

来源:    作者:    时间: 2007-01-17
    很多消费者致电,希望香格里拉的藏鸡也能出现在昆明等中心城市的市场上。据香格里拉业内人士介绍,藏鸡数量很有限,甚至连香格里拉本地市场都很难保障。

    藏鸡为什么如此受消费者欢迎?据介绍,藏鸡以头小尾长飞得高远而闻名,成年藏鸡的体重一般不超过1.5公斤,其肉质鲜美细嫩。藏鸡的食物主要来自山上的虫子和草根,因而很难扩大养殖规模。香格里拉县畜牧兽医局的冯绍光介绍:“2005年至去年,我和妻子曾在香格里拉县尼西乡汤堆村上社的松林里,成功地人工孵化藏鸡两万只。”他们将这些藏雏鸡送到当地75家农户手中饲养,藏雏鸡通常就生活在汤堆上村的林子里。但由于林子小食物少,因此每当主人开始喂食,藏鸡便会从山间的林子飞到村子里来抢食吃。

    “但这些藏鸡上市后仍不能保障本地市场的供应。”香格里拉县畜牧兽医局改良站站长班玛对记者说:“整个尼西乡的藏鸡总数不会超过三千只,算上全县的也不会超过七万只。”香格里拉伟松食品公司负责人杨佩春认为,市场一旦打开就必须保障货源,如果香格里拉县凑不足,他们将到德钦县、四川省乡城、稻城县等地去收购。此外,他还正准备与畜牧部门共同扩大藏鸡的饲养规模,以满足国内市场需求。

 
Baidu
map