《动物饲料工业良好规范手册》征定启事

《动物饲料工业良好规范手册》是由国际饲料工业联合会(IFIF)、联合国粮食及农业组织(FAO)联合起草完成的一份针对《食品法典之良好动物饲养规程法典》的诠释性规范手册，由中国饲料工业协会翻译成中文，现已由中国农业出版社出版发行。

本手册对《食品法典之良好动物饲养规程法典》进行了具体阐释，细化了其中各项规定和要求，全面、系统地对整个饲料生产销售链条的运作进行了规范、提出了良好建议，是规范全球饲料生产、贸易活动的一份重要文件。对国内饲料行业熟悉国际质量标准，参与国际竞争具有指导作用。

《动物饲料工业良好规范手册》大32开， 208页，定价28元，平邮免费，特快专递需另加邮费30元。需要订购者请与中国饲料工业协会联系。

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附：《动物饲料工业良好规范手册》目录

第一部分 法典的实施与执行

总 序

动物饲料安全框架

简 介

第一章 《法典》概要

第二章 风险分析

第三章 饲料原料

第四章 标识和可追溯性

第五章 生产、加工、储存和运输

第六章 农场规范

第七章 审 计

第八章 抽样和分析

第九章 饲料协会

附录1 食品法典－良好动物饲养规程法典

第一章 导 言

第二章 目的和涉及范围

第三章 定 义

第四章 准则及要求

第五章 饲料及饲料原料的生产、加工、储存、运输和销售

第六章 农场中饲料和饲料原料的生产和使用

第七章 取样和分析方法

第二部分 饲料原料明细

第三部分 生物安全指南

第四部分：混合均匀度检验

第五部分：环境现场评估

第六部分：员工安全

第七部分 火灾及爆炸防控

第八部分 原料成分分析表

第九部分 建立国家饲料协会

第十部分 安全饲料/食品审查

第十一部分 泄漏预防与控制

第十二部分 饲料动物蛋白及脂肪的生产