严防"问题肉"进场 柳州生猪屠宰前需量体温

     为防止不良猪贩利用当前猪肉涨价、货源紧缺之机“浑水摸鱼”，将"问题肉"混进市场，广西柳州市日前出台新规，要求生猪屠宰前需量体温。

    据柳州市动物卫生监督所副所长张仲相介绍，目前柳州市区消费的生猪，40%左右来源于柳州市辖区内的各县区，60%来源于周边市县以及云南、四川、贵州等地。针对目前猪肉涨价、货源紧缺的情况，动物卫生监督所要求进入柳州市各大屠宰场的生猪，一律要有免疫额标，并要求逐头进行检查，特别是对生猪的体温进行检测，要求体温测量覆盖率达到100%，凡是有高温症状的生猪，都要进行观察处理，以防"问题肉"混进市场。