广州昨抽查酒家未发现违禁野生动物
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时间:2007-08-02
昨日,广州市卫生局、广州地区餐饮行业协会联合开展了查处食用果子狸、田鼠等高危野生动物为重点的食品卫生专项整治行动。据了解,抽查的白云区两家河海鲜酒楼,现场未发现有违禁的野生动物出售。
广州市疾病预防控制中心主任医师王玉林也参加了此次检查,在接受记者采访时说道,近年来新发现的一些传染病,如SARS、禽流感等多数由于在不同程度上与某些动物有关,这些新的传染病已经越来越多地威胁人类健康。
据记者了解,广州市共出动了12081人次,检查餐饮业6899间次、集体饭堂1317间次、食品生产企业1145间次及其他单位419间次,责令改正1417间次。这次行动重点检查餐饮单位是否经营、加工果子狸、田鼠等野生动物;是否在店内存养、宰杀活家禽;肉类来源是否清晰,是否加工病死或死因不明的肉类,是否从境外疫区采购肉类等原料;是否符合创卫工作卫生要求等内容。(记者 田桂丹 实习生 林智)
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