津产熟肉制品安全出口日本12年
来源: 作者: 时间: 2007-09-26
天津市肉联厂熟肉制品已连续出口日本12年,其稳定的质量、丰富的品种赢得了日本商家与消费者的信赖,这12年间,他们的产品质量在日本没有任何不良记录。
天津市肉联厂是一家国有大型肉类食品综合加工企业,主要经营生猪屠宰、熟肉制品加工、肉类副产品加工、食品机械制造等业务。1996年,该厂开始向日本出口熟肉制品,据了解,当时对日出口熟肉制品的国内企业寥寥无几,天津肉联厂的迎宾牌熟肉制品占据中国对日出口同类商品的半壁江山。这些年来,天津肉联厂严把产品质量关,严格执行ISO9001标准和HACCP监控管理体系,每年的三月是企业的“质量月”,各部门根据自身实际,认真查找生产经营与管理中各个环节上存在的现实和潜在的质量问题,并制定具体措施,进行整改。日商在了解了天津肉联厂的各个生产环节后,评价天津肉联厂在产品质量控制与管理的许多方面已达到甚至超过日本的一些同类企业水平。
在这十多年与日本商贸来往中,天津肉联厂不断根据日本市场的变化,适时改变产品品种与口味,对日出口的熟肉制品品种已由原来的三四个增加至现在的20多个。尤其是今年以来,针对原料价格上涨带来的不利影响,肉联厂及时调整产品结构,改进包装,以质定价,新开发和改良了19个出口品种,虽然出口产品的价格提高了,而出品量却不减反增,1至8月份,出口同比增加20%。
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