关于北京市九牧养猪专业合作社发展模式的调查

     北京市九牧养猪专业合作社成立于2005年，运行两年来，确立了“强场、联企、带户”的发展模式,已走上集约化经营、标准化管理、规范化运作、社会化服务的发展轨道，并带动和促进了大兴区生猪养殖业的健康发展。

    强场——合作求发展

    北京市九牧养猪专业合作社是由遍布北京市大兴区11个镇的18家较大规模养殖场和1个生猪收购大户自发组成，是全区生猪养殖行业的联合体，场场联合，并带动农户1040户。18家养殖场共存栏基础母猪7000头，存栏生猪8.32万头，年可出栏11万头商品猪，带动户年出栏生猪超过12万头，占全区总出栏的40%，年产值超过2.5亿元，合作社有种猪场7家，占全区种猪场的78%，年可出栏种猪1万头；有市级标准化生产基地10家，合作社成员安定种猪场2007年被确定为北京市六大种猪科技示范园区之一。合作社在发展中，不断增强自身发展实力。主要体现在以下几方面：

    一是增加投入，增强实力。合作社以生产标准化、产品优质化、养殖规模化为指导，鼓励社员单位围绕种猪繁育、改善养猪设备、加强养殖小区环境建设等方面加大投入。2006年，在生猪市场价格低、农民养殖积极性下降的情况下，合作社对每头种猪补贴200元，内部进行种猪更新，共调换种猪300余头，增强了生产能力，为2007年增收奠定了基础。2006年下半年开始，安定镇种猪场投入150万元，引进优质种猪150头，购入GBS系统监控管理软件、种猪测定育种设备，引入北京市首家自动饲喂流水线，采用高床分娩，自由采食，产舍、仔培统一调控温度，使猪群育种走上规范化。长子营镇九鼎猪场投资300万元用于场区扩建，增加了8个养殖规模。18个养殖场全部实施了粪污治理，2007年上半年，礼贤镇平地猪场投资60万元引进了“零排放饲养模式”，改水冲粪为干清粪，粪便集中堆积发酵成有机肥，改善了养殖场环境，节约了水资源，提高了畜禽粪便资源化利用率。

    二是科技引领，提高水平。为了提高社员及带动户生猪生产技术水平及市场竞争力，合作社加强了与国家、市属科研单位在提高生猪质量、加强安全猪肉生产等方面的合作。合作社与北京市农机研究所合作，承担了“猪舍环境自动化控制”项目，取暖完全自动控制，自动通风，夏天水帘降湿效果明显，仔猪成活率可达到98%以上；与中国农科院畜牧所合作试验“中草药安全猪肉生产技术”，抗生素和国家规定禁止使用的药物检测结果均为零，其它指标均高于国家规定标准；自动饲喂流水线的引进、零排放饲养模式的试验、人工授精技术的应用等等都走在了全区的前列。

    三是防范风险，保障安全。合作社积极加强生猪防疫和保险等保障体系建设。合作社与区动物疾病控制中心合作，建立了合作社化验室，免费为合作社成员和被带动户进行药敏试验以及猪瘟、口蹄疫等抗体水平监测，化验成本由合作社和区动物疾病控制中心共同承担，对猪篮耳病、猪衣原体、猪伪狂犬等疫病检测化验及其它诊断项目只收取材料成本费。合作社被确定为全市高致病性蓝耳病变异株强制免疫工作首批试点，免疫密度达到了100%。合作社还积极开展生猪保险工作，为7000头能繁母猪和8000头种猪上了生猪保险，投保金额180万元，其中合作社出资36万元，财政补贴144万元，总保额达到2400万元，使合作社抵御市场风险的能力得到了提高。

    四是规范管理，健康发展。合作社于成立之初就制定了合作社章程及生产、营销、财务管理等多项制度。2007年，以《中华人民共和国农民专业合作社法》实施为契机，按照合作社法的相关要求，到工商部门进行了注册，重新修订了《九牧养猪专业合作社章程》、《合作社管理办法》以及各项管理制度，选举了理事长、理事、监事，强化了理事会、监事会民主议事规则，成立以来共召开各种议事会议50余次。今年，合作社重点建设了完善的利益分配机制，确定了“股金+会费”的出资形式和“盈余返还+股金分红”的分配机制，目前，18家社员自愿认购股金36万元(每股1000元，每家最多20股)，社员每年交入社费1000元；每年在当年盈余中提取20%作为公积金，并按照出资比例量化到社员帐户；可分配盈余先是按照社员与合作社交易量进行二次盈余返还(不低于60%)，而后按照认购股金的比例情况对社员进行股金分红(不超过40%)。

    联企——节本又增效

    合作社抓住生产资料“入口”和生猪销售“出口”两个环节，与企业合作，实行统一采购、统一销售，既节约了生产成本，又增强了市场竞争力，提高了效益。

    一是统一采购，降低成本。合作社各成员单位每年都要用一定数量的疫苗、药品和大量饲料等生产资料，单独购买量少、价高，成本上升，为此合作社统一与经销商洽谈，统一定购，使生产成本下降，各位成员都从中得到了实惠。合作社十多个社员原来单独与先灵葆雅公司订购疫苗，价格有高有低，这种情况已经持续了多年；2007年经合作社统一与公司高层接触谈判，签订了疫苗购销协议，疫苗价格在按照最低价的基础上再返利20%。合作社还与远征药业、大北农集团等四家药品生产企业签订青霉素、安乃近等9种常用药品统一采购协议，为成员猪场降低了用药成本30%，2006年合作社各成员累计节约药品成本近60万元。合作社与北京浩邦人工授精服务有限公司签订鲜精使用协议，2006年九牧各社员合计使用生猪精液2.7万份，占全区总量的90%，且平均价格每份比市场价低1元。合作社也实现玉米、豆粕等大宗饲料原料的统一采购。合作社在主要原材料统一采购过程中与供应商进行利润分成，利润返还部分归合作社所有，年底对成员进行利润分配。

    二是统一销售，提高收益。为解决养殖户销售的后顾之忧，合作社与北京市二商集团第五肉联厂、资源集团、荷美尔等生猪加工龙头企业签订了购销协议。与北京市二商集团第五肉联厂的合作协议规定，北京市二商集团第五肉联厂收购合作社成员生猪，普通商品猪每公斤高于市场价0.1元，优质生猪每公斤高于市场价0.3元，并根据市场销售情况进行调整。另外，合作社吸纳了一个生猪收购大户作为社员，对其他社员及带动农户的生猪实行收购。每天分派收购人员及运输车辆进入有生猪出售的村社，对散户饲养生猪进行即时收购。该收购大户年收购生猪10万头。为了规范合作社的收购与出售，有效增加合作社成员及带动户的收益，合作社安装了农信机，每天由专人负责采集市场信息，包括毛猪、豆粕、玉米等的市场价格，并发送到18个成员养殖场负责人和带动户手中，避免了其他客商到任何一个成员和带动农户收购商品猪降低价格的现象。

    带户——服务保优质

    合作社充分利用规模、资源、技术、信息优势，在带动户中推行了“四个服务”、“一个承诺”的活动。

    “四个服务”即：一是为社员和散养户提供优质纯种种猪，在合作社内部统一调配供应，并比市场价格优惠5%～10%。二是提供科学养猪知识，推广人工授精技术，为农户提供猪场管理咨询等技术服务。三是提供防疫、免疫知识，向农户传授疫病防治措施，帮助统一采购常用药品。四是提供商品猪的市场收购信息，带动社员进一步保护利益。

    “一个承诺”即：向农户公布服务电话，保证对散养户的生猪按照市场价格现金收购，如有需求在24小时内到场服务。合作社成立后累计发放带有服务电话、投诉电话、咨询电话、服务内容的便民联系卡2000余张。合作社在实际过程中认真执行了“四个服务”，兑现了“一个承诺”，赢得了养殖户的信任。合作社两年来为社员及带动户提供种猪2100头。合作社聘请中国农业大学、北京浩邦公司等养猪专家作为技术顾问，开展生产、防疫、育种等方面的技术培训，共举办各类培训班、座谈会50余次，发放各类宣传材料、技术资料2000余份，培训人员1800余人次，入户指导1200余次，受益养殖户超过1000户；合作社还培养内部专职技术人员，根据规模场及养殖户需要提供即时指导服务。大力推广了生猪人工授精技术。从2006年开始，合作社与浩邦公司合作，在礼贤镇平地村、中心村和榆垡镇南各庄村建立了3个专门为农户服务的猪人工授精站，并配备了显微镜、恒温箱等必要设备，并免费上门服务，每月为带动户提供优质精液800余份，对于降低农户公猪饲养成本和提高生猪品质发挥了重要作用。合作社对个体散养户出栏的生猪保证收购，价格随行就市，交易当时现金结帐，从不拖欠农户猪款。庞各庄镇张各庄村村民张富春接到服务卡的当天就与合作社联系，希望能帮助解决30余头育肥猪销售困难，合作社立即安排进行了收购。合作社还对困难户进行特殊照顾，长子营小黑垡残疾人魏广金饲养的20头生猪由于销售困难，多方咨询，甚至找到了区电视台，合作社得知情况后主动以每公斤高于市场价0.4元的价格进行了收购，获得了周围群众的好评。

    合作社通过合作运行两年来，在壮大社员力量、带领农民致富方面发挥了较好作用，尤其是有效抵御了市场风险。2006年，在市场价格普遍下降、农民养一头猪意味着赔钱100元的时候，合作社生产量没有下降反而上升，年底存栏63000头，同比增长28.6%，年出栏种猪1万头、商品猪10万头，帮助农户销售生猪12万头，年销售收入实现2.5亿元。

    下一步，合作社以促进全区生猪养殖、带动更多农户致富为目标，扩展规模，增强实力，拓展服务内容和范围。一是扩大规模。逐步增加合作社成员数量，争取将全区80%以上的规模猪场吸纳到合作社来，共同抵御市场风险，不断增强合作社的经济实力；同时扩大对生猪散养户的吸纳力度，争取一两年内将全区60%具有一定规模的散养户吸纳为合作社的会员，使合作社的年生猪出栏、销售量达到35万头左右，成为带动全区生猪养殖的中坚力量。二是加强“九牧”品牌建设。充分发挥合作社的种猪资源优势，加大生猪品种改良力度和种猪销售宣传力度，打造九牧优质种猪品牌；与北京市第五肉联厂、中国农业科学院饲料所合作，作为他们的生猪养殖基地打造绿色、安全的九牧生猪生产品牌，积极申报国家绿色生猪养殖体系认证。三是加强对农民的服务力度。充分发挥九牧合作的带动作用，创新经营服务内容，加强技术服务、市场开发、品牌推介、生猪保险、项目实施、信息服务等载体的建设力度。加大在科技推广、安全猪肉生产基地建设、提高种业水平和生猪质量等方面与国家、市级科研院所的合作，进一步提高社员单位的养殖效益和生产水平，为全区生猪养殖业树立一个良好的典范；加大对外联系聘请养猪专家作为技术顾问，根据需要对养殖户进行生产、防疫、育种等方面的技术培训。四是提高基础设施建设水平，鼓励社员加强旧猪舍改造，积极采用适宜的治理粪污模式，加强生猪收购运输车辆的配备，提高生猪收购能力。（供稿单位：大兴区农民专业合作组织调研组）