岁末年初 猪肉价小涨 肉禽价回升

     临近元旦、春节，畜禽产品的价格又成了市民热议的话题。据区农业局近期对我区西门农贸市场、规模猪场及苗禽市场、仔猪交易市场、家禽交易市场等进行的行情调查显示：与上月相比，我区本月除苗禽、禽蛋外，其它畜禽产品价格均上涨。与去年同期相比，除苗禽价格下跌外，猪、禽、禽蛋、饲料等均有较大幅度的涨价。

    猪肉价格稳中小涨

    天气转冷，市民对于猪肉、家禽的需求量增加。而这段时间，由于生猪供应相对紧张，生猪价格上涨幅度较大。

    从区农业局统计数据看，近3个月的瘦肉型活猪收购价一路上扬。10月约14元/公斤，11月约15.5元/公斤，到了12月17、18、19日，已涨到16.75元/公斤，同比上涨47.22%。

    据了解，猪价上涨原因主要是由于饲料价格（玉米、豆粕）的大幅上涨和周边省市猪源紧张。区农业局预计，春节前一两个月，我区瘦肉型活猪价格会保持在16—17元/公斤的高价位上。

    相对而言，猪肉价格的涨幅小一些。9—10月，猪价跌到13元/公斤左右时，市场上肉价跌幅很小，当时条肉22元/公斤，全精肉26元/公斤。现在，猪价已涨到16元/公斤以上，但市场上肉价涨幅却不大，条肉价为24元/公斤，全精肉26—28元/公斤。预计我区元旦、春节期间的猪肉价格将相对稳定。

    肉禽价格有所回升

    年底鸡鸭等肉禽销售也将迎来高峰，近期肉禽价格如何呢？

    据悉，从今年9月开始，我区肉禽生产出现过供过于求的状况，不过元旦及春节前后，肉禽价格会有所上涨。

    今年上半年家禽价高，专业户补栏积极性高，导致了后期的供过于求，出现了部分压栏现象。像绍兴雄麻鸭，9月下旬起在亏本价下持续了近两个月的低谷期，到11月才开始明显回升。肉鸡价格上月跌入低谷期，本月明显回升，但由于饲料价格同比上涨了20—30%，养殖成本增加，家禽养殖户仍是亏多盈少。

    本月禽蛋价格仍较低，目前鸡蛋收购价5.8元/公斤，同比跌9.4%；鸭蛋收购价7.6元/公斤，与去年同期相同。禽蛋市场零售价分别为7.6—8元/公斤、9.6—10元/公斤，虽然与去年同比分别涨了5.56%和20%，但是同样由于饲料价高的原因，养殖户亏损严重。

    由于近两三个月家禽养殖出现亏损，10月、11月养禽户补栏明显减少，预计元旦及春节前后可出栏肉禽减少，价格会上涨。