供港肥牛批发价调高8% 牛肉零售价加至每斤58元

来源:    作者:    时间: 2008-03-12
      中新网3月12日电 据香港文汇报报道,香港鲜肉价格再度提高,五丰行宣布,由于内地肥牛价格进一步上升,与牛肉商代表协商后达成加价共识,11日开始将供港肥牛批发价调高8%,以保证市场供应稳定。香港牛羊商会估计牛肉零售价每斤加2元,约54至58元一斤。

    香港牛羊商会理事长钟兆阶表示,对于五丰行的加价,只有无奈接受,加价后肥牛每担升至2430元。批发价上升未必完全反映零售价,估计零售价每斤加2元,约54至58元一斤。他又指出,近期供应量不足,每日只有约60、70头活牛供港,占正常供应的约65%,他预期供应量仍然会比较紧张。

    档主成本或转嫁消费者

    11日在部分街巿牛肉档未见有加价,但有档主表示,来货价不断增加,不排除将成本转嫁消费者。

    另外,香港食环署署长卓永兴11日表示,近期每日供港的活猪维持在4000头,农历新年过后,有不少卖剩的活猪,直至近日才卖清。他表示,特区政府会密切注意情况,与内地有关各方协调。

    农历年后频有活猪卖剩

    香港食物及卫生局发言人11日表示,11日运抵屠房的活猪数目为4161头,当中3627头为内地进口活猪,534头为本地猪。活猪批发价介乎每担1390元至1922元,平均价为1672元。

    根据国家商务部驻广州特派员办事处的资料,预计12日约有3600头内地进口活猪,而本地猪约有100头,12日可供拍卖的猪只一共约有3700头。

    拍卖活猪约有3700头

    发言人补充说,公布翌日活猪供应数量,可提高市场信息流通和透明度,令市民和业界得知市场的整体供应情况,而每日公布的预计供应数字是一个指针,实际供应量应根据市场需要调整。

 
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