立足奥运、着眼全局 立足当前、着眼未来――保障奥运食品安全畜产品质量安全监测工作协调会

    3月25日，农业部畜牧业司在北京组织召开保障奥运食品安全畜产品质量安全监测工作协调会，农业部畜牧业司饲料处处长王晓红、农业部畜牧业司饲料处副处长马莹、中国农业科学院饲料研究所副所长秦昌玉、农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心副所长王加启、国家饲料质量监督检验中心（北京）主任苏晓鸥、国家饲料质量监督检验中心（北京）副主任杨曙明等领导以及来自北京、天津、河北等10个省（区、市）畜牧饲料主管部门和北京、上海、河北、河南、湖南省（市）饲料监察（检测）所等13个饲料及畜禽产品质检机构的负责同志参加了此次协调会。

图为会议现场

    2008年，农业部畜牧业司在饲料产品质量安全例行监测和瘦肉精等违禁药品专项监测计划的基础上，围绕保障奥运食品安全，在今年组织实施了《2008年饲料及畜产品中违禁添加物专项监测计划》，该计划针对涉及奥运食品安全的重点省、市，集中在奥运会之前，对重点饲料及畜禽产品展开专项监测，对于保障奥运食品安全具有重要意义。此次协调会对《重点省生猪养殖环节瘦肉精等违禁药品拉网检测工作方案》、《重点省奶牛饲料及牛奶质量安全专项监测工作方案》和《重点省畜禽产品质量安全专项监测工作方案》进行了认真讨论。有关省畜牧饲料主管部门、饲料质检机构协调一致，将按照《工作方案》严格执行。将主要开展三个专项监测不仅涉及饲料产品，而且涉及猪尿、猪肝、鸡蛋、鸡肉，牛奶等畜禽品种，从监测环节来看，饲料及畜产品安全监管进一步向养殖环节深入；从检测技术来看，将进入一个新的检测领域。

    会议强调，有关省畜牧饲料主管部门、饲料质检机构要加强协调和配合，保障各专项监测的顺利实施。按照《工作方案》，被检省（市）畜牧饲料主管部门要做好抽检地点的选择，要有代表性；被检省（市）质检机构要为抽检工作提供必要和充分的工作条件；承担抽检任务的质检机构要做好抽检计划，科学高效地完成抽检任务。会议特别强调指出，即将开展的专项监测，不仅是检测样品，更重要的是一次执法检查，有关畜牧饲料主管部门、饲料质检机构要加强配合，边抽样、边宣传、边执法。抽样过程要严格按照法定程序进行，完备各项手续；检测要严格按照法定标准执行，检测结果要在法定时间内完成异议处理程序。各有关畜牧饲料主管部门要严格按照检测结果执法，严查违法违规企业，并追根溯源，防止不合格饲料及畜禽产品流入市场。

    此外，农业部畜牧业司在今年进一步加强了饲料行政许可管理，强化对获得行政许可的饲料企业的跟踪检查，计划将于今年实地检查饲料企业100家，坚决淘汰不符合条件的饲料生产企业。为提高饲料及畜产品安全监管能力，农业部畜牧业司将于今年分区域组织全国饲料及畜产品质量安全监管执法人员培训，全面提高饲料及畜产品质量安全执法工作水平。

    会议最后强调，加强饲料及畜禽产品质量安全监管是一项长期的工作，完成“保障奥运食品安全畜产品质量安全监测工作”各项任务，是当前饲料及畜产品质量安全监管工作的重点。要以实施“保障奥运食品安全畜产品质量安全监测工作”为起点，“立足奥运、着眼全局，立足当前、着眼未来”，扎实做好饲料及畜产品质量安全监管各项工作，保障养殖动物产品质量安全。