我国加紧构建农产品加工技术研发体系

    本报讯　农业部4月17日在京召开国家农产品加工技术研发体系建设工作座谈会，研究该体系建设的目标、任务、管理和运行机制，确定2008年工作重点等。建立由国家农产品加工技术研发中心及专业分中心构成的技术研发体系，旨在解决我国农产品加工业技术研发资源分散、难以形成合力的“瓶颈”问题，充分发挥技术研发和创新对农产品加工业发展的促进、支撑和引领作用。

    农业部副部长高鸿宾出席会议时指出，建立国家农产品加工技术研发中心和专业分中心，力争在短时间内建成农产品加工科技创新平台，持续推动农产品加工行业技术进步和产业升级，是农业部认真贯彻落实党中央、国务院关于加强“三农”工作重大战略部署的重要举措，也是确保完成“十一五”农产品加工业发展规划各项任务的实际行动。

    据了解，近年来，我国农产品加工业得到长足发展，2007年底规模以上企业产值接近5万亿元，有3000万农民在农产品加工企业就业，在引领现代农业发展、新农村建设、新型农民培育和市场消费等方面发挥了重要作用。但是，长期以来农产品加工科研领域存在条块分割、资源分散、低水平重复、分工不明、协作不力、集成创新不够等问题。构建农产品加工技术研发体系就是针对这一问题，以中央或地方大专院校、科研单位和企业“产学研”联合的方式，重点建设50个专业性的农产品加工技术研发分中心，在100家农产品加工骨干企业进行建立技术研发中心的试点。

    这个研发体系的主要任务是：开展农产品加工业宏观发展战略及相关政策研究；开展农产品加工基础与应用基础研究、前沿技术研究、重大共性关键技术研究与集成；开展农产品加工科技成果转化、示范与推广；培训农产品加工科技创新和管理人才；加强农产品加工国际合作与交流；为行业发展提供信息和咨询服务。

    去年以来，农业部已经认定中国农科院农产品加工研究所为国家农产品加工技术研发中心，并选择粮油、果蔬、畜产品、水产品和传统农产品等五大领域，分品种、分区域、分期、分批建立一批农产品加工技术研发专业分中心。目前，国家中心和专业分中心正在加紧收集和发布科技信息资料、开展企业技术需求调研等基础性工作，以期为社会提供更多的农产品加工新技术、新装备和新产品。农业部在基础设施建设、仪器设备购置、人才引进、体制与机制创新等方面给予了必要的支持。

    与会专家认为，这个体系从设计、管理和运行层面都符合一般科研规律，既没有与现行科研和技术推广体制发生冲突，也给下一步的改革留下了空间，对逐步改进我国农产品加工的科技管理工作具有积极意义。