哥伦比亚发布供人类消费的动物屠宰加工厂的卫生要求的草案

    本草案涵盖下列内容：目的、适用范围、定义、供人类消费用动物屠宰加工厂的地点、设计、建筑、设备及工具；供人类消费用动物屠宰加工厂地点和设施；肉类处理设备、卫生规范和保护措施；供人类消费用畜肉的储藏、保存、运输、销售、进出口；检验；质量保证体系；卫生监督控制体系，卫生安全措施、程序及处罚。

    涉及的产品有：牛科动物、水牛、猪、马、绵羊、山羊、家禽、兔及豚鼠（税则分号：0201.10.00）。