生猪连续两月降价肉价咋还这么高

     佛山市农业部门最近公布的5月份农业农村经济运行分析数据显示生猪价格延续上月的跌势继续下滑连带猪苗价格也有明显下跌。但记者走访市场发现猪肉零售价却一直保持在16元/斤无明显下降自去年5月底猪肉价格开始一路飙升之后至今没有明显回落。

    一年以来猪肉涨价到底给人们的生活带来了什么样的影响呢?记者走访了普通市民、养殖户、猪贩肉贩等市场各个环节的人们。

    数据:

    生猪连续两月降价

    根据农业局统计数据5月份佛山畜禽产品价格总体呈下降趋势。生猪价格延续上月的跌势继续下滑;畜禽种苗受产品价格下跌影响下跌幅度扩大。其中瘦肉型猪的批发市场交易均价约为17.1元/公斤比去年同期上升38%但比上月下降8%;普通肉猪交易均价约为15.3元/公斤比上月下降3%。受肉猪价格连续两个月下降影响猪苗销售价格下跌幅度明显10公斤瘦肉型猪苗价格约745元/头虽比去年同期上升了近八成但比上月下降14%。据南海和顺生猪交易市场统计本月的交易总量约为4万头与上月基本持平。

    南海和顺生猪交易市场总经理叶志祥介绍说近期生猪价格回落的主要原因是外省货源增多河南、广西等地运入佛山市场的生猪近期增加不少前几个月受雪灾影响每天的交易量也就1000多头现在每天的交易量已经超过了2000头。

    但与此同时虽然生猪价格已有回落猪肉的零售价格却依旧高企。记者从纷江南市场、山紫市场了解到瘦肉16元/斤、排骨17元/斤的价格已保持了连续数月。

    怪状:

    猪苗降价养猪的反而少了

    记者在采访中得知目前南海地区一头重20斤的猪苗价格保持在830元左右比一个月前的900元降了100元左右。据丹灶镇农林技术服务中心的工作人员介绍去年国家财政实施的能繁母猪补贴政策母猪养殖户扩大养殖规模。母猪多了猪苗产量有所提升因此价格出现回落。

    "今年开春后养猪的少了三成。"随着完成新一年的农田鱼塘投包养猪成了丹灶镇东升村村民最关心的事林先生就在鱼塘边盖了三个猪舍养了50多头猪。他说虽然猪苗的价格有所回落但是养殖成本越来越重越来越多的养殖户不敢养猪。

    预测:

    半年后肉价才可能回落

    佛山市农业局副局长林效祥分析说本地农户普遍顾虑的是:一、猪苗的价格水平这么高等养成大猪上市大概要5~6个月时间到时肉价会不会还这么高呢?二、很难预测是否会有外省的猪大量进入佛山市场。所以目前肉猪的存栏量不会有很大的增长。

    叶志祥告诉记者目前生猪交易市场的批发价虽然有所回落但还是不明显价格比起一年前还是很高。但从去年7月份以来政府对养猪业的扶持政策已经开始刺激养猪的积极性供需矛盾有所缓和生猪也将逐步回落至合理价位。"市场的变化有个周期估计要到半年以后生猪价格才可能有个20%、30%的降幅回落到十四五元左右。"

    肉档档主的账目:

    惠景市场一肉档的档主阿珍发牢骚说这一年来肉价涨了这么多生意非常不好做。一个月档口租金就要六七千还不算其他用度一天卖一两头猪每斤赚1、2毛钱算下来一个月净赚也不到一千块钱比一年前要差多了真不如进厂打工去呢。希望批发价能再多降一点零售价才可能降。

    生猪养殖户的账目:

    "现在猪苗的价钱还是贵如果半年后出栏市道不好就亏本了。"养猪户林先生担心地说近期猪苗价格虽然有所回落但生猪的出栏价格也同样下降。如在南海丹灶出栏的生猪收购价大致是830元每100斤也就是养到100斤的生猪与现在20斤的猪苗一样价钱。

    林先生算了一笔账现在一头猪苗的进货价是800多元养到300斤出栏大概需要10包饲料;由于猪饲料升价一袋饲料比往年同期贵了23元养一头猪的全部成本超过2000元。要想赚到钱必须将生猪养到300斤以上。