高盛养猪与猪肉涨价的秘密

     　自去年下半年以来，猪肉价格一路攀升，一直把老百姓的神经绷得紧紧的，“猪肉贵过唐僧肉”的说法至今仍在民间流行。猪肉价格飙升，刺激着养猪业的发展，养猪的“牛市”景象，令大小养殖户都高兴了一把。

    然而，从今年5月开始，生猪的价格逐渐走低，而饲料、劳动力价格和运输成本却在逐日看涨，养猪业的利润空间正在一步步缩小。

    笔者日前从广东阳江市场上了解到，目前的肉猪价格已从去年上半年的每千克19元跌至15元左右，同期跌幅已超过两成。一头15千克重的猪苗，也从去年同期的最高价900多元下降到目前的650元左右。

    当地养猪户称，按照目前的市场价格，光因饲料价格的上涨，每头猪的饲料成本就要增加一两百元。因此，去年同期自繁自养一头肉猪，到100千克出栏就可获利300元左右，最好的时段曾获利六七百元，如今的收益却要减少近400元。如果是买猪苗再饲养，最多获利难以超过150元。

    据了解，目前上市的肉猪基本上是从今年春节期间购进猪苗开始饲养的，高价买、低价卖使得养殖散户的积极性不高，导致猪苗难以卖出好价钱，加上物价上涨后市场消费力下降，猪肉需求量减少，猪贩压低收购价格，直接或间接地导致了猪价下跌，目前一些养殖散户实际上已经赔了钱。

    “养猪业的‘股市’正在震荡。”来自“中国猪苗之乡”广东阳春市的一位养猪户半打趣地对笔者说，在饲料、汽油等物价上涨以及劳动力成本不断增加等多重因素的影响下，养猪业的利润正逐步下降，对养猪户来说，明年或许将是最艰难的一年。

    业内人士担忧，目前养殖户的母猪存栏量较大，将可能导致肉猪供应过剩，由此而来，明年的养猪行业将面临一次“大洗牌”。实力雄厚、技术含量高的养殖场或许能够渡过难关，而一些小养殖场和散养户也许就会因此而“出局”。