特仑苏："糊涂奶"?"放心奶"?

     早些年，大张旗鼓地动员民众喝牛奶，广泛宣传日本是“一杯牛奶振兴了一个民族”的典范。我们不断被告知喝奶的种种好处，于是喝奶的积极性大增，当然其前提是相信、放心。

    但是,突然发现，这么多年来，我们喝的奶真有些不明不白。谁能想到这正儿八经的品牌奶里渗有三聚氰胺？谁会料到被称为高端乳品的特仑苏里

    的OMP又成了来历不明的玩意？

    前几天，这OMP引爆了舆论。开始是国家质检总局责令蒙牛停止向特仑苏等牛奶中添加OMP物质，各地部分超市迅即将特仑苏牛奶下架并接受退货。即使未停售的地方，特仑苏的销售也变得冷清。正当人们议论纷纷，莫衷一是之际，卫生部会同工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局组织各方面专家对OMP食用安全性进行了研讨，认定特仑苏OMP牛奶没有健康危害。但同时指出，OMP不是我国现行国家卫生标准允许使用的食品原料，蒙牛公司进口并使用该原料都没有获得批准，还擅自夸大宣传产品功能，违反了《食品卫生法》的有关规定，因此被责令停止在产品中添加OMP。

    这恐怕是一个正式的官方结论了。不过，事实上到现在为止，我们也未能搞明白，这OMP是啥玩意，此前分明有报道援引专家的话说，OMP中的乳过氧化物酶“与肿瘤的发生有一定的关系”。而六部委的调查结论中并未对此作出解释，何况已责令蒙牛停止在产品中添加OMP，这让人仍然懵里懵懂，仍然是疑虑重重不放心。

    另一方面，让人难以理解的是，这特仑苏问世已经三年，其添加OMP并非自近日始，为什么直到现在才被责令停止添加OMP？蹊跷的还有，OMP问题的曝光，并不是官方正式主动地披露，而是质检总局的一份发给内蒙古质检局的公函，明确要求蒙牛公司停止添加OMP。这个文件被人在网络上发布，这才引发轩然大波。那么人们完全有理由责问，为什么要以这种形式披露？消费者的知情权被谁亵渎、侵犯了？假如没有网络上的披露，这个问题又如何解决？

    在这种种疑窦未得到澄清之前，特仑苏还是处于不明不白的状态中，职能部门的所作所为也可能再遭诟病。值得注意的是，自昨天开始，媒体上，尤其是网络上，“秀才”们再次舞文弄墨，释放出新一轮对特仑苏的溢美之词，鼓吹“拥有卓越内在品质的特仑苏已经成为高端乳品的代名词，并且成为一种时尚人士品质生活的象征”。职能部门对此该作何感想，更该如何有所作为？民众的知情权以及健康安全的基本权益，该如何得到切实保障？

    一言以蔽之，谁能告诉我们，我们什么时候能真正喝上“明白奶”“放心奶”，而不再喝“糊涂奶”甚至“有毒奶”？