中国奶业频出问题 现象背后剑指监管标准

     近期的中国奶业丑闻频频曝光，涉及国内及国外企业，在蒙牛公关硝烟弥漫未散去的时候，18日再次有媒体曝出中国奶制品大多被检出苯甲酸，据本网记者深入超市调查获悉，三聚氰胺事件后，超市的奶品已经失去了原有的“辉煌”，顾客的购买意愿明显降低，加之蒙牛高端产品特伦苏OMP事件影响，消费者的购买力再次削减。

    苯甲酸到底有多大危害？

    苯甲酸为甲苯的重要下游，最初是由安息香胶干馏或碱水水解制得，也可由马尿酸水解制得。食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，但乳制品中不允许添加。一般情况下，苯甲酸被认为是安全的。但对包括婴幼儿在内的一些特殊人群而言，长期摄入苯甲酸也可能带来哮喘、荨麻疹、代谢性酸中毒等不良反应。据检验的142份乳制品中109份检出苯甲酸，含量从0.51毫克/千克到110毫克/千克不等。“苯甲酸事件”出自最新出版的国际期刊《食品管理》，检测报告出自广州市食品工业卫生检测所戚平等研究人员的研究结果，据戚平说，检测的所有乳制品中，苯甲酸含量都不高，“说明不是厂家人为添加”。

    多美滋回应“请一切参照标准答案”？

    据本网掌握的最新数据，截止到17日晚，结石宝宝已经达到107人，其中，此前没有病例的广东也出现2例，最小的才60天。也有媒体曝光多美滋开始怀疑结石宝宝家长的身份和目的，甚至言之“阴谋”？我们不禁要问，多美滋在“结石门”出现的第一时间为何在几大门户的首页位置挂出自己的公关广告，为何会带有推脱责任的口吻表示“请一切参照标准答案”，为何多美滋检测方未提及是否含有其他可能导致肾结石的物质（由奶粉导致结石的原因可分为:高渗透压,奶粉中的乳清粉含盐过高,奶源含有偏高浓度的双氧水和人为抗生素、其他化学物质等）……太多的疑问摆在消费者和患儿家长面前，多美滋如何回答，何时回答？“请一切参照标准答案”不能作为多美滋事件真相大白前的一贯口风，患儿仍在治疗，消费者在等待真正的致病原因公布。

    中国奶业苯甲酸事件曝光后，引起了业界强烈关注，不论“特仑苏门”、“结石门”还是“苯甲酸事件”，都引发了一个公众关注的热点问题，食品监管的漏洞为什么能够久久不补？谁来监管“监管者”？