陈伟生副司长: 畜产品质量安全关键是饲料质量安全

    2月17日，农业部召开2009年饲料质量安全工作会议，正式启动饲料质量安全执法年行动。主要是以蛋白饲料原料、自配料和非蛋白氮饲料添加剂为重点产品，进一步加大对使用瘦肉精等违禁药物和三聚氰胺等非法添加物的打击力度，保障饲料质量水平稳定提高，有效防范重大饲料质量安全事件发生。

    农业部畜牧业司副司长陈伟生认为，畜产品质量安全的关键是饲料质量安全。当前，随着人民生活水平的日益提高，肉、蛋、奶等畜产品逐渐成为百姓日常的必需品。近年来滥用兽药，违法使用瘦肉精、苏丹红、“蛋白精”等事件时有发生，这些畜产品质量安全事件在社会上造成较大反响，直接影响了畜产品消费。而这些事件的发生说明畜产品质量安全的重点、源头在饲料行业。饲料质量安全问题是关系到老百姓餐桌安全的重要问题。目前，必须从源头抓起，关口前移，规范饲料及饲料添加剂等投入品的使用。要从解决质量安全监管机构与制度不够健全、生产者质量安全意识还比较薄弱等问题入手，通过贯彻执行相关法律法规，严肃查处在畜禽饲料中添加违禁药物和非法添加物的行为，通过建立完善的质量安全追溯机制、基层畜牧综合执法联动机制和饲料及畜产品安全应急处理机制，提高依法监管畜产品质量安全的能力和水平，才能保障畜产品质量安全。