德国试验养猪新法

     一种野外放养肉猪的养猪新法，最近正在德国塞尔大学生态农业系的实验农庄中试验。其目的是改善牲畜的饲养条件，为人们提供质量更好、味道更佳的“绿色猪肉”，同时进一步改善生态环境。

    这种方法是将以往的几十头猪集中在一个较小空间圈养的传统方法，改变为野外放养，饲养密度限制为每公顷土地只养10头肉猪，这10头猪的吃、喝、拉、撒全在这片土地上进行。饲养者还必须经常驾驶着拖拉机，拉着“活动猪圈”换地方，以便让猪粪较为均匀地分布在这片土地上。这等于是在给这片土地施肥，而不是污染地下水。

    饲养者还可以给猪提供一些运动、玩耍的设施，比如在地里插木桩，在上面装上一条链子、一个旧轮胎或一块木头，以便吸引猪来玩耍。然后，每隔两到三个星期，再把这些设施挪到其他的地方。

    这种野外放养的新方法，其好处是不用盖昂贵的猪圈，只要搭个棚，架个饲料罐，再加上一些简陋的“运动设施”就行，而且清理粪便、打扫猪圈等又脏又累的活，也一并被省略了。