奥特奇年会分会信息
汉堡大亨麦当劳在全球信贷紧缩的环境下,一月份的销售额比上年度(2008年)增长了7.1%。生活拮据的人们不得不放弃在高昂的餐馆用餐,而转向低花销、安全的快餐店。猪肉产业可以利用这一商机,重新定位,获得更大的利润空间。
犹豫对全球信贷供给的担心和近期的食品恐慌,猪肉产业的竞争力和可追溯性仍然是猪业产业的关注重心。而营养、健康和安全的食品将为猪业产业抓住这个全球市场商机奠定良好的基础。
会议特别开设了互动环节,讨论在瞬息万变的市场环境下如何帮助养猪产业捕捉更多商机。猪业和行业内的主要专家还将重点探讨新型纤维原料,固态发酵技术以及在全世界消费并需求更多可利用蛋白质的大环境下这些技术将如何帮助猪肉行业的发展。会议还将审议来自德国、智利、爱尔兰、美国、英国和法国的一系列提案。
奥特奇年会猪业分会的国际知名演讲人包括:
J. Pettigrew, 伊利诺伊大学,伊利诺伊州
T. Clemens, Clemens食品集团,宾夕法尼亚州
W. Henry, 爱尔兰
J. Sporke, Asesorias Portc Ltda,智利
G. Hill, 密歇根州立大学,密歇根州
B. Close, Close咨询公司,英国
T. Blaha, Hanover兽医药大学,德国
C. Moran, 奥特奇 法国
J. Le Dividich, INRA St. Gilles,法国
奥特奇年会承诺为水产行业提供积极的解决方案
[北京,中国] - 水产业目前的年增长率为8.8% ,预计到2030年还要增产4千万吨,如果想保持行业的可持续性,水产行业将面临无数挑战。本年度奥特奇动物健康与营养国际年会(2009年5月17-20日)的主题为农业可持续发展---势在必行。水产分会将在遵循全球可追溯体系及食品安全标准的前提下探讨一条满足当今水产养殖市场需求的新途径。
目前,人类摄入的20% 的动物蛋白来源于鱼类,并且这种趋势还在不断增加。传统渔业已经过量捕捞,为了缓解不断加大的市场压力,需要进一步推动水产养殖者改善生产性能及进一步降低成本。此次年会的水产分会将针对这些问题提供一套切实可行的解决方案并将其应用于整个行业当中。
顶尖学术和产业专家将以科研为基础,针对如何满足未来20年水产生产需求,通过饲喂新型蛋白质达到可持续发展的目的,加强鱼类的粘液保护,生理学、内分泌学、生物化学等方面的应激适应和鲑鱼海虱感染及疾病防治的管理策略等问题给出他们的建议。
2009奥特奇年会水产分会的部分演讲嘉宾:
Nengas, Hellenic Centre for Marine Research 希腊
C. Wallace, Marine Harvest, 苏格兰
B. Peterson, 美国农业部 美国
S. Rider, 普利茅斯大学 英国
D. Sanchez, Alicorp SAA, 阿根廷
奥特奇年会承诺为家禽产业提供积极的解决方案
[北京,中国] - 鸡蛋、鸡肉价格和国家的经济已经有好转的趋势。尽管各方预测未来前景不容乐观,但奥特奇第25届动物健康与营养国际年会将带给我们很多振奋人心的信息。(2009年奥特奇年会将于5月17-20日在美国肯塔基州莱克星顿市举行)届时,预计将有1000多名与会嘉宾参加互动式会议,主要探讨切实可行的方式方法控制不断上升的产品成本和最大化提高效率及利润率。顶尖学术和产业专家将以科研为基础,就家禽营养,降低饲料成本,最大化提高利润率,改善家禽健康,确保食品安全和产品的全程可追溯性及发展更多可持续性的经营方式等问题给出他们的建议。
奥特奇总裁及创始人Pearse Lyons博士谈到:“当今家禽产业面临很多挑战,但挑战与机遇并存。在此次年会上我们将与来自全球家禽产业的与会嘉宾一同探讨产业发展的可行之道(什么方式可行/不可行,什么新技术必须采用)。”
2009奥特奇年会家禽分会的部分演讲嘉宾:
Dennis Wages, 北卡罗来纳州立大学 美国
Sheila Scheideler, 内布拉斯加大学 美国
Neil O’Sullivan, Hy-Line International 美国 爱荷华州
Elizabeth Santin, Federal University of Parana 巴西
奥特奇年会承诺为奶牛产业提供积极的解决方案
[北京,中国] - 牛奶价格和国家的经济已经有好转的趋势。尽管各方预测未来前景不容乐观,但奥特奇第25届动物健康与营养国际年会将带给我们很多振奋人心的信息。(2009年奥特奇年会将于5月17-20日在美国肯塔基州莱克星顿市举行)届时,预计将有1000多名与会嘉宾参加互动式会议,主要探讨切实可行的方式方法控制不断上升的产品成本和最大化提高效率及利润率。顶尖学术和产业专家将以科研为基础,就牛犊营养、降低饲料成本、最大化提高生产力、改善动物健康、确保食品安全和产品全程可追溯性及发展更多可持续性的养殖方式等问题给出他们的建议。
奥特奇总裁及创始人Pearse Lyons博士谈到:“当今奶牛产业面临很多挑战,但挑战与机遇并存。在此次年会上我们将与来自全球奶牛产业的与会嘉宾一同探讨产业发展的可行之道(什么方式可行/不可行,什么新技术必须采用)。”
2009奥特奇年会奶牛分会的部分演讲嘉宾:
Mike Hutjens,伊利诺伊大学
Randy Shaver, 威斯康星大学
Finbar Mulligan,国立都柏林大学爱尔兰
Alex Bach, IRTA,西班牙
如需了解更多信息, 请访问www.alltech.com/symposium
奥特奇为2010奥特奇国际马术联合会世界马术大赛(2010年9月25日-10月10日 ,美国肯塔基州 )和奥特奇FEI欧洲马术障碍赛和盛装舞步锦标赛(2010年8月25-30日,英国温莎)的冠名赞助商。欲了解更多信息,请登录奥特奇网站www.alltech.com
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