美国召回上百吨问题牛肉

    美国农业部官员说，斯威夫特牛肉公司共计将召回170多吨问题牛肉，公司本月24日已决定召回大约19吨牛肉。

    这批可能感染O157：H7型大肠杆菌的牛肉于今年4月21日和22日生产，销往美国各地和其他国家。美国农业部下属的食品安全及检验局在检测样品时发现问题。

    O157：H7型大肠杆菌具有潜在致命性，人感染这种大肠杆菌后会出现血性腹泻、脱水症状，严重情况下会引发肾脏衰竭，对于老人、儿童和免疫力弱的人群尤为危险。