“一块猪肉”引发一轮涨价

来源:    作者:    时间: 2009-08-21
    若不是平常的“菜金”在增加,人们可能忽略了一个问题:为什么CPI一跌再跌,我们的生活成本却一涨再涨?从菜篮子,到水电气、房子、车子,哪一个像是连跌好几个月的样子?在一连串的开支里,悄然变身的猪肉价格越来越值得关注。按照经济学家的观点,一旦出现通胀迹象,肉价往往都是“急先锋”。那么,事实真的如此吗?

    

    陈女士的烦恼:

    

    菜场逛一圈多花5块5

    

    陈女士上班的地方离上海路菜场不远,这里也就成了她家的“菜篮子”。昨天记者提出要跟着她买一圈菜看看价格,她脱口而出:“最近买菜都得多带些钱,菜价贵了。”

    

    刚进菜场入口,水嫩的黄瓜就把她吸引住了,“多少钱一斤?”“1块8。”女摊主的语气让人感觉不容还价。“上次还1块3呢……”陈女士摇摇头,挑了4根,一共3.5元。

    

    旁边摊位上的西红柿也不错,摊主说,带点粉的是“水果西红柿”,3块钱一斤;大红色的是普通西红柿,2块5一斤。陈女士想了想,还是决定买4个“水果西红柿”,两个晚上烧汤,两个留着生吃。“贵是贵了点,就当买水果了。”

    

    下一个目标是青菜,一提起这个,陈女士的抱怨立马多了:“最近也不知道怎么回事,小青菜金贵得跟猪肉价格一样了,快吃不起了!”转了大半圈,记者看到有个摊位专门摆了两个大竹篮,一个放着“大青菜”,一个放着“小菜秧”。一问价格,分别是4块钱一斤、5块钱一斤。“这么贵啊!”陈女士叹口气称了一斤,“回去炒一炒算了。”她说,原来一斤青菜也就2块多钱,现在简直翻番了。

    

    买好了蔬菜,陈女士来到了菜场后部的鲜肉摊位。雨润后腿肉一斤10块钱,肋排一斤17块钱。而一个多月前,后腿肉是8块5一斤,转眼就涨了1块5毛钱。“没办法,进价每斤就涨了一两块钱。”摊主说,其实越涨价越不好卖,“吃的人少了。”

    

    一圈下来,总算荤素兼备,陈女士算了下:跟前段时间相比,4根黄瓜多花了近一块钱,4个西红柿多花了一块钱,一斤青菜多花了2块钱,一斤猪肉多花了1块5,加起来多花了5块5毛钱。

    

    为啥CPI跌了 肉价反倒涨了

    

    陈女士买的其实都是餐桌上必备的。这些基本主副食品的价格变动,远比每月公布一次的“CPI”更让人感受强烈。“看报纸上CPI一连跌了好几个月,可为什么肉价、菜价都还是涨的?”一些市民颇为不解。其实,无论是涨还是跌,食品价格都是影响CPI运行的首要因素。以7月份为例,江苏CPI同比延续第六个月下跌,但环比却出现了今年第一次上涨。这意味着虽然7月份物价总水平跟2008年7月份相比仍然是下降的,但是跟今年6月份相比已经出现了上升“拐点”,其中最关键的原因就是“吃的”涨价了。根据国家统计局江苏调查总队的数据,当月居民消费价格总水平环比上升0.1%,其中食品价格上升0.4%。

    

    尤为值得一提的是猪肉价格。南京市价格监测中心的数据一出来,就让人感觉到“温”了一年多的肉价又要“来劲”了:7月份南京的猪肉价格继续着6月份中旬以来的回升势头,目前市场上猪腿肉平均9块钱一斤,比6月份涨了5.88%!

    

    一日三餐一涨 钱就不经花了

    

    “一日三餐一涨价,立马感觉手里的钱不经用了!”市民刘大爷感叹。让刘大爷感觉到“钱不经用”的还有其他一些生活成本。“每次去交水电费,用量并没增加多少,感觉都比原来贵。”记者了解到,自南京从4月份上调了自来水价格后,江苏其他各市都在紧锣密鼓地忙着开水价调整听证会、分布实施水价调整方案。天然气价格、电力价格的调整也是箭在弦上。

    

    徐女士关心的则是女儿的“口粮”——惠氏、雅培等进口奶粉已经涨价了,“一个月多花几十块钱。”

    

    而4月份刚买了新车的张先生,紧接着就碰上了6月份月头、月尾两次涨价,南京93号汽油在一个月之内每升涨了0.88元,“一箱油多花40多块钱,一个月多花100多!”虽然7月29日油价又降了,但是降幅实在有限,“一升油便宜不到2毛钱,真的就是‘毛毛雨’。”

    

    专家:目前看不出通胀迹象

    

    在感觉“什么都涨价”的同时,刘大爷忽略了另外一些变化:他和老伴都涨了退休金,每月多了300多块;上个月儿子花了4000多块给他搬回来一台平板液晶电视,放在几年前起码要上万……物价部门的专家告诉记者,之所以会出现这样的“选择性感受”,原因在于人们对不同消费的依赖程度。

    

    如果说钱真的越来越“不经用”了,那未来就有通货膨胀之虞了。对此,专家表示,是否通胀关键得看主副食品价格的下一步趋势,“目前还不能说一定会发生通胀。”专家认为,猪肉价格在经过2007年开始的一轮暴涨后,又经历了较长时间的深跌,现在到了该恢复性上涨的时候;粮食价格则存在多年的上涨空间,“这两项价格的适当上涨,对农民和养殖户都是有利的。”

 
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