巴西养牛协会欲与中国业界合作

    协会经理费尔南多说，中国的内蒙古等地区有大型的养牛场，希望在那里能为这两种牛找到新的天地。

    据费尔南多介绍，赫里福德牛原产英国，在巴西已有150年的饲养历史。经过近百年的优化育种，现在这种牛的适应能力很强，不管是放养还是圈养都容易育肥。而布拉福德牛是赫里福德和当地泽布牛杂交的后代，能适应较热的气候，已经优化育种40年。

    费尔南多说，该协会与巴西畜牧研究所和当地农场主展开长期合作，在科学育种和防病检疫方面不断探索，希望使赫里福德牛和布拉福德牛具备更强的市场竞争力。

    这一推广项目是巴西政府采取措施扩大牛肉海外市场的一个缩影。巴西咨询机构Safras＆Mercado分析员保罗指出，在截至2008年的十年间，全球牛肉需求一直在增长，巴西企业经营规模不断扩大。但是自去年国际金融危机爆发以来，主要进口方美国、欧盟和俄罗斯进口萎缩，再加上巴西雷亚尔对美元升值，给不少巴西养牛企业造成压力。

    资料显示，巴西是世界第一大牛肉出口国，2008年巴西共出口230万吨牛肉，出口额为53亿美元。然而，受经济危机影响，今年1月到7月，巴西牛肉出口仅为99．1万吨，同比下降14%。在这种情况下，巴西政府决定和相关行业协会展开合作，共同推动牛肉出口。