六和集团第三届樱桃谷鸭养殖技术论坛在青举办

     10月16日，由六和集团举办的樱桃谷鸭养殖技术论坛在青岛国际会展中心召开，来自全国各地的450多位嘉宾和企业家参加了论坛。六和集团常务董事长黄炳亮致欢迎辞，中国家禽协会常务秘书长宫桂芬、中国农业科学院、北京畜牧兽医研究所侯水生博士、英国樱桃谷农场董事闫新建、山东农科院研究员王生雨等出席了论坛并做精彩报告。

     黄炳亮在致辞中表示，去年以来，受国际金融危机影响和市场的周期性波动，业内企业经受了前所未有的考验。经过了危机洗礼，中国的养鸭企业更加成熟，“协作提升，结盟共赢”成为共识。面对严峻形势，行业要进一步加强合作，携手共进，同舟共济，共赢发展。目前，肉鸭产业在料肉比、投资成本、养殖技术、疫病防治等方面具有明显优势，并且鸭肉风味、营养及副产品销售优势突出，肉鸭在我国家禽产业中的竞争力不断提升，业内企业应抓住机遇，扬长避短，联盟经营，聚合成长，努力提高行业集中度，为养鸭行业快速发展做出应有的贡献。黄炳亮还介绍了六和集团的发展情况，重点介绍了鸭产业的快速发展。他说，六和十分重视鸭产业的优先发展，2006年与英国樱桃谷公司合作，引进了樱桃谷祖代种鸭，并采用国际标准建设场房、配置设备、制定管理制度和防疫程序。经过几年的实践，六和的父母代种鸭苗在全国市场打出了品牌，大大增强了六和加快种鸭产业发展，提升肉鸭品种和质量，进一步做好肉鸭产业链的信心。黄炳亮表示，行业发展是企业发展的前提，六和希望同更广泛的业内同仁紧密合作，共同推动中国肉鸭产业向规模化、标准化、现代化的方向健康发展。本次论坛旨在为种鸭企业提供一个学习交流与合作的平台，促进大家互相学习、共同提高。在养殖业向规模化、现代化转型，技术研发、生产管理国际化进程加快的大形势下，通过扩大交流、深入研讨，我们会得到新的启发，新的思路，新的发展。我们的目标将更加明确，我们的信心将更加坚定，我们的行业将获得更大更好的发展。

     会上，宫桂芬女士就《我国水禽业的发展状况及趋势展望》做了精彩的报告。她指出，水禽生产是我国家禽生产的重要组成部分，也是一个颇具民族特色的产业。水禽产品品味独特，营养价值高，具有广泛的消费群体，深受消费者的青睐。近年来，在各地政府和龙头企业的重视和广大养殖户的不懈努力下，水禽产业发展势头良好，每年的总产值超过1000亿元，已经成为我国农民增加收入的新增长点。近年来，我国水禽产业发展呈现品种资源丰富、饲养量大、饲养区域集中、产业化程度大幅提高、鸭鹅羽绒市场销售旺盛的特点。但是，水禽产业发展也面临生产方式落后、水禽良种繁育体系不完善、疫病防控问题严峻、水禽深加工产业相对滞后研发水平低、速度慢等问题。她指出，规模化标准化养殖仍是水禽业的发展方向，疫病防控工作是根本，安全、优质、高效是企业的命脉，要逐步完善水禽良种繁育体系，优化水禽生产区域布局，适度扩大养殖规模，进一步提高生产水平，培育龙头企业和名优品牌，带动产业发展，建立健全水禽产品深加工体系，研究并制定水禽的营养标准，推动水禽行业做大做强。

     侯水生就父母代肉用种鸭饲养技术进行了深入的讨论。侯水生结合实验数据，就肉用种鸭营养需求量、北京鸭肉用种鸭的饲料消耗与体重生长发育等课题进行了专业、深入的分析，就限制饲养、公母分群、营养水平、环境温度、日粮维生素与微量元素、光照、垫料、鸭场环境卫生指标等提高肉种鸭繁殖性能的技术措施作了细致的讲解。

     闫新建在会议上做了《中国养鸭工业的展望》报告。报告分析了世界肉鸭生产总量变化、发达国家肉品消费情况、中国肉类消费情况等，指出肉鸭工业在饲料转化率、产蛋率、风味和生产效率等方面具有明显的竞争力，家禽消费量增加是未来的发展趋势。报告还介绍了樱桃谷发展历史，樱桃谷肉鸭在饲料转化率、孵化率等方面的优势。

     会议上还听取了山东省农科园家禽研究所主任李玉峰《肉鸭主要疾病的研究进展》、山东省畜贸中心技术经理宋洪刚《生物安全及中药保健》、信德科技家禽业务部副总经理李峰《鸭病毒性肝炎的综合防治措施》、六和农牧科技园岳寿松博士《微生态在畜牧行业的应用》、六和集团肉食事业部总经理赵景全《肉鸭屠宰及深加工的现状及发展趋势》、六和集团种鸭线路总经理程好良《肉鸭饲养管理及孵化技术》的报告。