奥特奇第23届亚太地区巡回演讲 – 聚焦“人、利润和环境”

    [北京，中国] - “我们现在正进入农业产业的第二次革命时期，这次农业革命以食品品质、健康及环境为根本。” 奥特奇公司亚太区总裁Steve Bourne先生在本届亚太地区巡回演讲上这样讲到。

     “奥特奇价值理念阐释了奥特奇开拓的科学技术和增值方案如何帮助发现机遇并应对食物链中出现的挑战，例如原料的缺乏，生产性能及利润，环境污染及立法，食品安全及质量，品牌信誉管理”Steve Bounne 先生这样说。“解决这些问题的答案和实用方法是有的，即凭借奥特奇的核心竞争力“科学的首要性”。Steve Bourne 先生更远一步地说：“未来是关于定制化营养，不论是饲养动物还是人类，不单单是营养，而是要专注营养物与基因表达之间的相互作用，以更大程度地提高健康和身体状况。”

    围绕今年巡回演讲的主题“人、利润和环境”，为期2周的第23届亚太地区巡回演讲主要探讨如何更好地应用新的科学技术帮助我们的饲料行业突破面临的挑战。超过1300名来自动物健康与营养行业的专家参加了奥特奇第23届亚太地区巡回演讲第一季，从新西兰的奥克兰启程，行经亚太地区10个国家和地区包括澳大利亚、日本、中国、韩国、越南、台湾、菲律宾、泰国、印度尼西亚和马来西亚。此次亚太地区巡回演讲的第二季将于2010年8月1日至6日举行，届时将在印度、斯里兰卡、巴基斯坦和孟加拉国等国的主要城市举办演讲。

    奥特奇研究实验室主任Richard Muchard 博士和奥特奇高级研究员和糖原组学研究协调员Alexandros Yiannikouris 博士，代表奥特奇研发团队向与会代表描述了奥特奇开展的被应用开发新技术的一些基础研究。“奥特奇拥有将营养学推向新高度的利器，”Muchard 博士 介绍了奥特奇建立的全世界第一家动物营养基因组学研究中心，此中心研究营养成分如何通过改变基因表达来影响动物健康及生产性能，例如富硒食品和功能性食品的研究。Yiannikouris博士与代表们分享道，奥特奇对酵母和酵母细胞壁组成成分的最新研究针对霉菌毒素和病原菌控制的难题，帮助我们为客户提供了更有效的天然解决方案。

    奥特奇反刍动物营养研究经理Juan Tricarico博士 和奥特奇大客户技术服务经理Alison Leary博士，聚焦于奥特奇的“科学的首要性”如何在农场改善动物生产性能和提高收益率。“良好的瘤胃功能是一头母牛保持健康的关键，我们必须提供给动物达到最佳健康程度及生产性能所需的所有营养物质。我们饲喂的矿物质必须能够帮助动物达到最佳的健康状态及生产性能。” Juan Tricarico博士这样说到。Juan Tricarico博士还重点强调了奥特奇的产品益生酵母TM1026能够优化瘤胃功能，百乐TM形式的螯合微量矿物质受到四个氨基酸的保护，因而保证了最佳的吸收效率。

    Alison Leary博士为参会嘉宾介绍了奥特奇iSolution高级互动项目，一个交互式的电脑应用程序，用来评估家禽和猪在农场的生产性能以便客户找出解决方案应对当下面临的挑战。“此创新性工具所带来的好处是：帮助养猪户专注盈利机会而达到提高利润的结果；最小化由于对目标的不履行和不作为而造成的商业损失；使客户能够在第一时间作出决策，从而阻止了猪/家禽问题的发生；即刻便能完成猪及家禽生产性能的分析”她说，未来奥特奇还将开发出适用于反刍及水产动物的高级互动程序。

    在本届巡回演讲上的另一亮点就是马来西亚农业推广教育视频的发布。奥特奇联合爱尔兰农业食品教育机构Agri Aware 共同开发的全新在线教育项目Kidzone(儿童乐园)，而这个视频是此在线教育项目的一部分。同时奥特奇青年科学精英竞赛的本地获奖者也都前往出席了每一站。

    欲了解更多巡回演讲的信息请浏览网站： www.alltech.com/aplt.

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    演讲者简介

    Alison Leary博士，奥特奇大客户技术服务经理

    Alison Leary博士毕业于澳大利亚新英格兰大学，在获得家禽营养理学士学位后她进一步深造，获得博士学位并研究撰写了题为‘影响各种蛋鸡鸡蛋及蛋壳质量的因素’的论文。2004年获得工商管理硕士学位。Alison Leary博士在动物饲料业近10年的工作经验，其中前4年在澳大利亚，近5年多在亚洲。Alison Leary博士为奥特奇整个东南亚地区的家禽客户提供技术服务。

    Richard Murphy博士，奥特奇研究实验室主任

    Richard Murphy博士是奥特奇利用高层次重组蛋白和非重组技术生产的真菌菌株发展项目的负责人。他也在奥特奇建立墨西哥色丹固态发酵生产基地中发挥了重要的作用。他目前的研究项目包括：缩氨酸生物标志的检测，微生物种群和营养基因组学的分子指纹。

    Steve Bourne，奥特奇亚太区副总裁

    Steve Bourne先生毕业于英国诺丁汉大学（1985年），获得动物营养理学士学位，主要研究营养与生产。1996年，他获得英国诺丁汉大学哲学硕士学位，主要研究 “酶在营养物中的作用”。学成之后， Bourne先生在Cranswick Mill Group PLC工作了六年，负责饲料成份的研究和技术支持。然后就职于一家猪育种公司负责亚洲及欧洲区的营养咨询工作。Steve Bourne先生在1990年7月加入奥特奇公司并负责建立泰国办公室。1994年他回到英国，目前担任奥特奇亚太区副总裁，他还是奥特奇名誉委员会委员，负责危机控制及机会管理。

    Juan Tricarico博士，奥特奇反刍动物营养研究经理

    Juan Tricarico博士毕业于1996年毕业于阿根廷的特里卡里科大学，获得生物科学及分子生物学双学士学位。在获得美国肯塔基大学瘤胃微生物学和分子生物学专业博士学位前，他就职于阿根廷一家从事人体生殖生物学和植物分子生物学的公司。Juan Tricarico博士于2000年加入奥特奇，现任奥特奇反刍动物营养研究经理。他主要负责公司于美国南达科他州在布鲁金斯的瘤胃生理实验室的建立和管理。

    Alexandros Yiannikouris 博士，奥特奇高级研究科学家和组学研究协调员

     Alexandros Yiannikouris博士于2004年获得布莱斯-帕斯卡尔大学生物化学博士学位。在之后任职奥特奇研究科学家期间，他作为奥特奇研发科学家在位于法国国家科学研究中心实验室学习用质谱关联技术测定非转基因大豆中提取的肽的矿物质螯合性能，完成了他博士后研究的化学分析工作。 他于2007年加入奥特奇公司动物营养基因组学研究中心和应用动物营养科学团队。在他目前职责是为商业和监管部门提供全球技术支持，新产品的研发以及将此分析方法应用于奥特奇公司。