首届亘泰营养国际论坛访问记

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    ——首届亘泰营养国际论坛访问记

    2010年10月13-15日，首届亘泰营养国际论坛在上海成功举行，这对中国畜牧业及饲料业从业者来说都是一件要事，本刊记者在现场分别对论坛主办方代表亘泰实业集团宋济生总裁，美国·卓越养猪研究中心执行总监David Meisinger博士、论坛演讲嘉宾代表美国·德克萨斯农工大学教授Guo yao Wu博士，美国·密苏里大学教授Gary L.allee博士，以及部分听众进行了采访。

    记者：宋总您好！请问举办亘泰营养国际论坛的背景和目的是什么？

    宋济生：说起背景很简单，因为亘泰自建立以来的宗旨就是把国外最好的技术和产品引进到中国来，我们现在的口号是“整合全球资源，创造独特价值”。具体说到这次论坛，我们意识到中国的养猪业已经发展到相当的一个阶段，将国外的一些先进技术引进到中国来，现阶段将会产生很好的效果，对推动中国养猪业的发展有更好的作用，在这样一个大的背景下，我们就举行了首届亘泰营养国际论坛。关于我们的目的，据我了解，国内以前没有这种国际性的论坛，特别是企业举办的，像这种企业举办的真正的学术性国际论坛，我们可能是国内第一家，我们也愿意创这个先例，使中国的动物营养界有更好的学术气氛，对中国动物营养业的发展作出我们应该有的贡献。

    记者：David Meisinger博士您好！卓越养猪中心是个什么性质的单位，为什么选择亘泰实业集团合作举行这次营养国际论坛？

    David Meisinger：卓越养猪研究中心整合全美的包括公立的和私立的各种资源，帮助养猪从业者生产出更优质的猪肉，得到更多的利润，包括帮助从业者技术进步。至于与亘泰进行合作，因为卓越养猪研究中心的宗旨就是推动技术进步，当然也包括中国养猪行业的技术进步，而亘泰集团是一个技术进步的窗口，亘泰有非常开放的思维，而且他们本身有对整个行业的整合，我们双方进行合作就是非常合乎逻辑的，而且我也相信与亘泰的合作将会继续下去。

    记者：本次论坛主题以及确定的依据是什么？

    宋济生：我认为中国养猪业现在遇到的最大的问题就是如何把小猪养好，其次就是母猪的问题，相对来讲中大猪的饲养还不是最大的问题，考虑到这一点，我们把这次论坛主题基本定位在小猪的饲养方面，另外，中国养猪遇到的很大的一个问题就是疾病太多，猪疾病太多，人们就用很多药来解决问题，结果用得药越多，问题就越复杂，其实这个问题最本质的是如何提高猪的免疫力，所以这次主题的另外一个方面就是免疫营养。

    David Meisinger：不论在美国还是中国，小猪养殖都是养猪行业中一个非常薄弱的环节，另外免疫营养方面也是国际上正在崛起的一个交叉学科，所以我们把这次论坛主题定位为关于小猪和免疫营养。

    记者：亘泰营养论坛未来的战略定位是什么？

    宋济生：我们预计将亘泰营养国际论坛每两年举行一次，希望继续通过论坛把国际上最好的最前沿的最具有国际性的学术问题拿到中国来，和我们中国的同行共同探讨，共同交流，共同提高。

    David Meisinger：我们的论坛这次是从小猪的免疫营养来起步，但是下一步我们也可能讨论中大猪的整个生产流程，哪一些环节可以更加有效地来生产，而且关于种猪和母猪，还有很多空间可以去探讨、进步。

    记者：Wu博士您好！Gary L.allee博士您好！请问参加这次论坛你们有什么感受？

    Guo yao Wu：我很高兴有这样一个机会可以和我们国内外的同行在一起探讨一些行业的问题。据我了解亘泰营养国际论坛是中国境内第一次举办的这样的大型动物营养论坛，这对中国畜牧业的发展非常重要，朋友们来这儿交流，认识新的朋友，对于以后的工作都会有很大的帮助。

    Gary L.allee博士：每次举行类似的盛会对当地的畜牧业和饲料业都会非常有帮助，这次亘泰营养国际论坛举办得如此成功，我坚信这对上海以及上海周边甚至整个中国的养猪行业都会起到非常大的作用。

    记者：您认为这次论坛有什么成功和不足之处？

    Guo yao Wu：我认为成功的地方很多：第一，美国和中国的学者能够坐在一起交流，这次参加论坛的听众是如此之多，大大超出我的预期，我原以为只有几十个不会超过百人，没想到听众竟然达到200多人，这说明他们对这个论坛期望很高。

    Gary L.allee博士：这次论坛是非常成功的，特别是我们的主题选得非常好，是氨基酸以及小肽的营养，免疫问题以及整个肠道健康，但是稍微美中不足一点的就是，在互动环节有时候我们的讨论稍微偏离了原来的重点小肽和氨基酸。

    记者：对亘泰营养国际论坛未来您有什么建议和展望？

    Gary L.allee博士：虽然这是第一次组织这个论坛，但是我认为组织工作做得很好，当然还是有一些空间可以提高的，包括我们的会议议程安排、主题选择等，但我相信亘泰营养国际论坛会办得越来越好。

    记者：您好！您参加这次论坛有什么感受？您觉得对您有什么帮助？

    不具名听众：这次论坛参加的人这么多，而且对于所有参会人员全是免费的，这充分显示了亘泰的实力，是我以前参加的企业主办的论坛里不曾见过的，而且别的企业主办论坛总是要或多或少介绍一些自己的产品，而亘泰举办的这次论坛是纯学术性的。这次论坛探讨的问题更具有前瞻性，主办方邀请的嘉宾都是在行业领域内全球知名的专家，畜牧业是一门应用科学，所以这次探讨的问题都会在实践中有所涉及，而且这对我们技术人员来说，可以启发新思维，在以后工作中拓展我们的思路。听说亘泰以后将每两年举行一次类似的论坛，希望以后亘泰的营养论坛办得越来越好。