广州猪肉价格创新高 业内预计需求旺盛肉价未涨到顶

来源:    作者:    时间: 2010-11-10
    批发市场:

    生猪每斤价格半年涨2元

    昨日下午,记者来到天河牲畜批发市场。一位姓张的档主告诉记者,进入冬季,广州人多喜欢瘦肉煲汤进补,生猪批发正迎来了一年一季的销售旺季。与去年每天不足3000头交易量相比,如今整个市场的成交量接近了4000头。

    市场相关负责人贺梓清告诉记者,今年5月初,天河牲畜批发市场的生猪价格批发均价只是5.35元/斤。但进入8月份,生猪批发价格开始抬头向上,到9月初,生猪价格最低的也要6.15元/斤,整个市场生猪批发均价也在6.55元/斤左右。而到昨日,市场内良种瘦肉型生猪最低的价格是7.10元/ 斤,最高的是7.60元/斤;相比半年前,均价足足上涨了2元/ 斤。

    随后,记者又来到金戎牲畜交易批发市场,记者随即询问了多家商铺,发现该市场上,良种瘦肉型生猪批发价最低的7.20元/ 斤,最高的7.60元/ 斤,与天河相差无几。

    业内预计:

    需求旺盛肉价还未涨到顶

    为何生猪价格“涨”声一片呢?“主要是源头拿货价格涨价了!” 贺梓清告诉记者,在湖南,今年前5个月,受生猪市场供大于求影响价格持续下降;另一方面,玉米价格上涨,麦麸、豆粕高位运行,导致生猪饲养成本上升,养猪普遍亏损,养殖户叫苦不已,很多农民养猪还赔了本,一头亏一二百是很正常的,因此他们不得不纷纷压缩生猪存栏。

    广东大型生猪养殖场的负责人林奕文则指出,目前猪价上涨,主要是因为上半年的疫情导致产量减少。“国内的养猪行业对猪的生养环境投入不足,也不注重猪的品系,这也是导致产量没有增加的原因。”

    而如今站上今年新高的生猪价格,还会继续向上吗?上述姓张的档主分析说,此次肉价上涨中,养殖成本上升是推动猪肉价格持续上涨的主要原因。今后两个月肉价还会小幅上涨,进入冬季,广州人煲汤进补习惯促使猪肉的需求旺盛,同时,在国内通货膨胀的背景下,饲料等价格如果上涨,估计肉价还会反弹。

    林奕文预计,目前广东省内肉类消费增加,但是由于广东对生猪的检测相当严格,外省猪不可能大量补充供应给广东。需求增加的情况下,也会使得肉价继续微涨。

 
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