价格一落再落 多宝鱼养殖再次进入阵痛期

    蒜你狠，豆你玩，姜你军，糖高宗，虾一跳，油你涨，药你苦，苹什么，玉米疯，辣翻天，棉花掌......今年国内不少产品价格一涨再涨，但山东辽宁等地多宝鱼养殖户却因为多宝鱼价格一跌再跌而备受煎熬。

     中国水产养殖网曾在去年年底报道过《凤凰涅槃，浴火重生-多宝鱼重新崛起》，一年的时间过去了，北方多宝鱼养殖户再次却陷入了到骑虎难下的窘境，因为自从今年下半年开始，多宝鱼的价格一跌再跌，在山东部分地区，多宝鱼的价格已经跌到20元一斤以下了。

     2006年年底，山东的多宝鱼（学名大菱鲆）养殖户经受了一场“禁药风波”，养殖户“跳楼价”抛售多宝鱼但却无人问津，很多养殖户被迫停产转行。2008年开始，多宝鱼市场的价格和销量全面回暖，给坚持下来的养殖户们带来了他们所期盼的收益。2008年，山东地区多宝鱼市场价格最高达42元一斤，最低也有28元一斤；去年价格稍微下跌了一些，最高价格达到35元一斤，最低也有27元一斤。但是今年下半年开始，多宝鱼价格从一斤24元一直稳定下滑，目前已经跌至20元一斤上下了。

     前两年，多宝鱼养殖利润基本保持每亩一万元以上，巨大的利润空间刺激了多宝鱼养殖在今年开始增长。在山东辽宁这两个多宝鱼主产区，养殖规模比去年增加了不少。今年多宝鱼价格一落再落，业内人士认为这是最主要的原因。

     在前两年，多宝鱼养殖成本一直保持在一斤14-15元，从去年冬天开始，养殖多宝鱼的成本也在增加。以饲料为例，之前，多宝鱼的主食“面条鱼”每公斤4元，今年增加到6元。今年山东地区一斤多宝鱼的养殖成本涨至17元。加上今年开春之后北方持续的严寒导致养鱼池水温低，致使多宝鱼生长非常迟缓，在一定程度上也增加了多宝鱼的养殖成本。

     中国水产养殖网记者了解到，多宝鱼价格保持在一斤21元已经有好几月的时间了。价格不行，一些养殖户还在坚持，山东莱州多宝鱼养殖户曹希顺就是其中的一个，他已经有三个多月没卖鱼了，虽然按照目前21元一斤卖鱼，利润空间还是有的。大部分养殖户不想再等，直接卖光了鱼转养其他品种了。今年多宝鱼养殖成本上涨，一斤多宝鱼的养殖成本已经上升到17元一斤左右。去年一斤多宝鱼的利润还能保持在十元以上，今年已经不足五元。由于鱼价低迷，多宝鱼养殖户也开始赊账买饲料了。据了解，多宝鱼的饲料一般很少赊账的。养殖户很少卖鱼，资金周转紧张，也纷纷开始像饲料经销商赊账了。

     多宝鱼的养殖利润锐减，海参价格一涨再涨，不少多宝鱼养殖户当机立断改养海参。加上政府的支持，今年开始山东的海参养殖规模出现爆发式的增长。

     中国水产养殖从各方了解到，今年，东营市海参养殖面积已经达到6万亩，产量2000多吨，产值3亿余元，到年底将突破9万亩；滨州市调整优化养殖结构，规划利用三至五年的时间，建成标准化程度较高的10万亩高效生态海参养殖区；文登市已改建参池15000亩，占全市刺参养殖面积的60%，新增工厂化养殖30000平方米；威海市政府出台了促进海参产业发展的意见,到2015年,威海市海参养殖面积有望突破百万亩，鲜参产量突破6万吨，产值达到200亿元人民币。

     另外，在多宝鱼消费比较旺盛的南方地区，有个比较迷信的说法认为今年是寡妇年，结婚的人少了，导致市场消费乏力。这个说法比较荒唐，但是从多宝鱼收购商那里了解到，多宝鱼消费量下滑却是不争的事实。由于价格低迷，多宝鱼养殖户不愿意卖鱼，到山东辽宁等地拉鱼的车一次拉的鱼少了，多宝鱼运输成本平均下来上涨了，时间久了，运鱼车都很少到货源地拉鱼。

     由于山东辽宁等地多宝鱼育苗场本身就不多，加上今年天气不理想，导致海参苗和多宝鱼苗产量下滑。等到明年开春了，多宝鱼苗的价格肯定要上涨的。其实多宝鱼苗的价格上涨对多宝鱼养殖成本的影响实在有限，就算涨到三块一尾也不算高。现在的问题是现在养殖户卖鱼的价格低了，所以多宝鱼苗价格上涨才会让养殖户的压力再次增加。今年鱼苗减产，等到一年后，山东辽宁等地的多宝鱼成鱼肯定减少，那时候成鱼的价格自然而然价就高了。业内人士分析，目前多宝鱼的尴尬境地其实是可以避免的。但是不少养殖户存在一个误区，光看眼前，不看以后，盲目扩大经营规模，养殖户和育苗场一看有钱赚就一窝蜂地涌上，再加上国内物价上涨的整体形势，所以养殖户的利润就很低了。

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