预计2011年养猪将步入盈利期

    据猪e网锐奇数据中心显示：1月5日国内生猪价格大体平稳，涨跌互现，玉米价格止跌企稳。由于冰冻雨雪寒潮天气对运输成本的影响，以及生猪存栏的相对减少，生猪价格止住跌势有所上扬。望养殖户把握机会，适时出栏，做好防寒保暖工作，随时关注疫情变化，做到及时预防并加强猪舍管理和环境卫生的防治措施。

    2010年年末连续6周下跌，局部严重的猪病逐渐平稳，部分地区已止跌小幅反弹。预计即将到来的2011年形势要好于2010年。

    据商务部显示：2010年12月初以来猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0.7%、0.5%。分地区看，超过六成的省区市猪肉价格持平或出现下降。其中，黑龙江、宁夏、吉林的猪后臀尖肉价格降幅较大，分别为8.6%、5.6%、5.5%；黑龙江、海南的猪五花肉价格降幅较大，分别为7.4%、5.3%。

    相关人士得出：全国猪料比价跌至5.07:1，自第46周开始已连续下跌6周。去年同期为4.92:1，同比涨3.01%。全国猪粮比价6.81：1，连续5周下跌，本周止跌。去年同期为6.89:1，同比下跌1.14%，已连续12周高于6.5：1。全国自繁自养出栏头均盈利跌至261元/头左右，与11月初头均盈利350元左右相比，每头减少了90元盈利。2009年同期头均盈利为盈利216元/头。同比仍高出45元/头左右。

    全国出栏肉猪均价跌至13.28元/公斤。去年同期在春节前两个月开始下跌。而今年从11月19日政府发布稳定物价“国16条”后便开始下跌，已连续6周回落。但同比仍上涨了7.1%。全国仔猪价格18.69元/公斤。2009年同期全国仔猪均价为20.02元/公斤，同比下跌6.64%，补栏积极性下跌。全国猪肉平均零售价跌至20.92元/公斤，连续5周下跌。已连续11周20元/公斤以上。去年同期为19.89元/公斤，同比上涨5.18%。

    饲料原料价格平稳，全国养殖户拿到的玉米、豆粕、小麦麸价格分别为1.95元/公斤、3.45元/公斤和1.5元/公斤。其中豆粕和小麦麸价格同比分别下跌了8.73%和7.41%。玉米同比仍上涨8.33%。受此影响，配合料价格2.62元/公斤，同比上涨3.97%。

    2010年最后一周，2010年以下跌开场，同样以下跌收尾。全年生猪市场走势趋近于一个完整的周期，亏损了5个半月，盈利的6个半月，全年52周养猪平均盈利为82元/头。单周（第46）最高盈利达到351元/头，单周（第21周）亏损最多达187元/头。

    以年出栏300头的规模户为例，2010年全年养猪盈利仅为2.4万元左右，月收入2000元；而2009年养猪平均盈利为143元/头，年出栏300头，可盈利4.3万元。因此，与外出打工相比，今年养猪基本已无优势，大量年出栏低于300头的中小养猪户纷纷退出养猪业。这为2011年的生猪市场形成一个利好支撑。

     随着“元旦”、“春节”等节日的临近，消费者对猪肉的需求量还会有所增加，生猪价格持续回落的空间受到一定限制。近期生猪价格将以平稳略涨为主。

    尽管2010年以下跌收尾，预计即将到来的2011年养猪盈利可能高出2010年30%以上。