养猪原料涨价 广东猪农感叹不亏本是万幸

来源:    作者:    时间: 2011-02-18
      核心提示:对养猪专业户李绍良而言, 2010年算是投资年,投资远大于收益。受物价上涨因素影响,各项投资成本加大,猪场运营开销剧增。在亏本半年盈利半年的养猪年头里,李绍良直言,2010年养猪不亏本已是万幸,但2010年初投资60多万元新建的猪场却大大超出了他的预算。

    对养猪专业户李绍良而言, 2010年算是投资年,投资远大于收益。受物价上涨因素影响,各项投资成本加大,猪场运营开销剧增。在亏本半年盈利半年的养猪年头里,李绍良直言,2010年养猪不亏本已是万幸,但2010年初投资60多万元新建的猪场却大大超出了他的预算。

    2月14日,在接受南方农村报记者采访时,李绍良引用当今时髦用语,说出了自己的新年愿望:希望猪价能再飞一会,尽快收回去年的投资成本。

    先亏后赚 收益甚微

    年过六旬的李绍良是肇庆大旺综合经济开发区养猪专业户,养猪有30多年,已发展成为年存栏能繁母猪1000多头,闻名当地的养殖大户,养猪是家庭收入的唯一来源。

    谈起2010年的养殖行情,李绍良认为,简直是冰火两重天。猪价犹如坐上“过山车”,时涨时跌,让人看不准、摸不透。上半年猪价如冰窖一样让人难熬,下半年又如脱缰野马一路飞涨,平均每头肉猪盈利超过200元,让人看到了希望。

    的确如此,“低迷与过热”足以概况2010年中国生猪市场上、下半年的两种不同表现。回顾2010年猪市行情,上半年猪价暴跌持续低迷;让养殖户失望甚至绝望。2月份起,生猪出栏价由6.8元/斤持续至4月份暴跌,4-6月份谷底低迷,虽然4月份开始政府连续5批收储,但市场却毫无起色,出栏价一度跌至4.5元/斤,养猪业大面积亏损。

    不过,从7月初起,生猪市场开始回暖,猪价从低谷开始了一段一个多月近乎疯狂的、日均1%的上涨,虽然期间有小幅回落,但猪价一直维持在成本线以上,甚至个别月份广东部分地区猪价高达8元/斤。

    均衡2010年养猪盈亏情况,李绍良介绍,去年出栏肉猪1万多头,由于下半年肉猪出栏量略大于上半年,粗略计算,今年养猪经历了先亏后赚,猪场盈利不足十万元,如果算上物价上涨因素,今年养猪只能打个平手。

    物价飞涨 开销加大

    的确,“通胀”一直贯穿着2010年国民生活,而且持续至今,2011年2月15日,国家统计局公布了今年1月份CPI为104.9,比去年同月上涨4.9%。

    “物价飞涨,导致养猪生产成本剧增。”李绍良养猪30多年来,明显感觉到2010年以来,物价上涨给养猪业带来的影响。他介绍,2010年,事关养猪的所有生产资料都在涨价,特别是占猪饲料成分60%的玉米价格自2007年底突破2000元/吨大关之后,一路上涨,2010年普遍在2100—2200元/吨;豆粕也在高位运行,普遍在3500元/吨。此外,饲料成分中必不可少的多种维生素、矿物质等的采购价也有10%—20%不等的涨幅。“以前配制一斤猪饲料价格只需1.1元左右,而现在至少要1.45元/斤。”

    更让养殖户头痛的是,2011年1月份CPI数据显示,受自然灾害导致减产影响,作为饲料原料的粮食价格上涨幅度高达15.1%。这预示着2011年养猪户的养殖成本还会大幅攀升。

    “这仅仅是能预见到的一部分开销。”李绍良介绍,还有相当一部分开支无法预算。近年来,由于养殖大环境发生变化,猪病日益复杂,猪越来越难养导致预防猪病的开销也相应增加。李绍良说,目前猪场药费开销也是一笔不小的数目,以他的猪场为例,2010年药费(包括疫苗费)分摊到每头肉猪身上接近70元。如果控制不当,发生猪只死亡,损失更严重。他介绍,2010年3月初他新建的猪场就因一些不可控的因素导致超过100多斤的126头肉猪发病死亡,损失十几万元。

    除此之外,受物价上涨影响,近年来猪场用工成本也不断增加。猪场员工工资已从2000年人均600元涨至1800元,涨了三倍仍招工困难。李绍良说,目前他的猪场共有18名工人,一年的工资开销就近40万元,为稳住工人,2011年继续涨薪势在必行。综合以上种种涨价因素影响,李绍良盘算,如今饲养一头商品猪,成本由之前5.5元/斤上升到6元/斤左右。

    对于李绍良而言,2010年最大一笔投资,莫过于年初投资60多万元新建了一个占地1500平方米的猪场。“这个投资完全超出了我的预算。”李绍良说,之前预算新猪场投资约50万元,但由于水泥、砖瓦、钢材等建筑材料涨价,以及用工成本增加,导致整个猪场投资超出预算十几万元。

    适度扩栏 放手一搏

    凭借养猪30多年的经验,李绍良判断,养猪业已经经历2009年的亏损年,2010年平本年,那么按照养猪“赚一年、平一年、赔一年”的周期波动来计算,2011年,养猪将是丰收年,说起今年的行情,李绍良信心十足。

    事实上,李绍良的判断并非没有依据。往年,春节过后各地猪价都会回落,但今年节后整体价格仍处高位,普遍在7.6元/斤以上(每头肉猪平均盈利逼近400元),广东部分地区甚至突破8元/斤。根本原因在于,2010年上半年,不少养殖户经受不住长时间低迷行情的影响减少了母猪存栏,甚至清栏;同时受生猪疫病对存栏的影响,造成节后生猪存栏量严重短缺,后期供需状况紧张形势加剧。2011年2月,农业部畜牧业司公布的数据显示:2011年1月,生猪存栏44510万头,环比降低1.92%,同比降低2.18%,其中能繁母猪4740万头,环比降低0.17%,同比降低2.67%。

    不少养猪行业人士认为,当前能繁母猪数量处于较低水平,今年上半年生猪产业发展情况可能较去年上半年有所改善。伴随着农历正月十五临近,预计近期猪市将进入一段较平稳的发展阶段,猪价企稳并可能小幅上涨。

    正因为看准今年的养猪好行情,李绍良在2010年猪价低迷时,仍大手笔投资扩建猪场。李绍良告诉记者,虽然目前猪价高位运行,但种猪价格并不高,100斤的二元杂母猪在1500元左右,不过随着元宵节过后各猪场恢复正常生产,种猪需求旺盛必然会拉升种猪价格,所以春节后引种是好时机。他介绍,2月13日,他刚从外地引回后备母猪230头,将原先母猪群800多头扩繁至1000多头,以博今年的养猪丰收年。

 
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